食事・グルメ

うまい飯大集合!中国地方は海も里も幸がいっぱい

岡山のばら寿司は、江戸時代に「食事は一汁一菜とする」という殿様からのおふれに対して、祭の日くらいは贅沢したいと、庶民が寿司の中に寿司酢につけた具を混ぜ込み、さらに上にもサワラ、ママカリ、エビ、タケノコなど海山の幸を飾って ...
2018年6月18日

ニュージーランド初体験の私が、恋に落ちてしまった街「ダニーデン」

先月初めてニュージーランドに訪れた私、ちゅうやん(@misakiki623)ですが、南島にあるダニーデンという街が大好きになりすぎて、つい妄想が止まらず記事にしてしまいました。恋愛については長い冬眠生活を送っておりますゆ ...
2018年6月05日

高級ワインをお得に試飲!メンドーサの「ワイナリー巡り」が至福すぎた

こんにちは。TABIPPOライター、オトナフォトジェンヌほさかまきです。 アルゼンチンはワインが安くて美味しいって知っていますか?特にメンドーサ州はアルゼンチンワインのシェア70%を占める、ワインの一大産地なのです。 お ...
2018年5月29日

旅行好きにおすすめの紅茶ブランド11選

仕事でホッと一息つきたいとき、旅行先で水に飽きてしまったとき、紅茶が恋しくなることはありませんか? ほんのり甘いストレートから、海外仕様の独特な味のものまで、紅茶と言ってもさまざまですよね。今回は、海外産の紅茶をメインに ...
2018年5月29日

見た目は雑巾、味はゲロ!?エチオピアの主食「インジェラ」を食べてみた結果

これからエチオピアに行こうと考えている皆さま。世界で最もウザい国と呼ばれるエチオピアの人はどんなにウザいのか、衛生環境は大丈夫なのか…など、心配なことがたくさんあるのではないでしょうか? 実は私も心配なことはたくさんあっ ...
2018年5月21日

世界90ヶ国以上を旅した私がおすすめする、現地で飲むべき5つのお酒

皆さま、突然ですがお酒は好きですか?かくいう私は、お酒が大大大好きです。もちろん、世界各国の料理屋さんがある日本にいれば、わざわざ現地まで足を運ばなくても世界中のお酒を飲むことはできるのですが…。 しかし、現地で飲んだら ...
2018年5月08日

旅人におすすめのコロナビール5選

皆さんは「コロナビール」という名前を聞いたことはありますか? 「コロナビール」は世界180カ国で飲まれている人気のビールです。 ですが、人気な割には日本ではあまり知られていないように思います。今回は、そんな「コロナビール ...
2018年4月06日

きめ細かく、スッキリ!おすすめの白ビール11選

今回はビールが苦手な方でも楽しめる白ビールを紹介します。白ビールの特徴はきめ細かくスッキリしていること。それでは、白ビールのポイントをチェックしていきましょう。   そもそも、白ビールとは 「白ビール」の特色は ...
2018年3月31日

「世界一美しい街」プラハを一望できる!レトナー公園の中に佇む絶品レストラン

私が世界一周ルートのはじめに選んだヨーロッパでは、おもに友人を巡る旅となりました。 スイスの親友と別れ、夜行バスを使い、チェコはプラハへやってきました。マルタ留学のクラスメイトだったテレザに会うためです。 プラハ中心地で ...
2018年3月29日

旅人におすすめのフエの観光スポット5選

世界遺跡にも登録された王宮などの歴史的建物群や、独特のフエ料理など、ベトナム文化と食の魅力がぎゅっと詰まったフエ。そこで今回は、そんなフエの基本情報や成田からのアクセスと、訪れるべきおすすめ観光スポット5選をご紹介してい ...
2018年3月25日

ハンガリーの代表的な料理とスイーツ11選

中欧に位置する広大な平原の国、ハンガリー共和国。ハンガリー料理は世界三大料理の一つと言われるほど評判の高いものです。伝統的なハンガリー料理は主に、肉、調味した野菜、果物、焼きたてのパン、チーズ、および蜂蜜などの素材を生か ...
2018年3月24日

旅人が全力でオススメ!タイで絶対に食べるべき15の料理

TABIPPO名付け親、小泉翔です。 僕の世界一周の旅のキッカケになった国、タイ。人々の暖かさや、豊富な観光資源。旅するのに適した物価や治安。 2018年3月には、四半期に一度行っている全社合宿の開催地を、思い切ってバン ...
2018年3月20日

ポルトガルの代表的な料理13選

ポルトガルでは、ヨーロッパで最もお米を消費する国として知られています。また大西洋で採れたタラ、イワシ、タコやイカなど、魚介類も豊富で、日本人の口に良く合うグルメが多いです。 ポルトガル料理は基本的に素材を生かしたものが多 ...
2018年3月02日

じゃがいもを使った世界の料理レシピ20選

慣れ親しんだ和食も良いですが、旅から帰ってくると海外の料理が恋しくなるもの。本記事では、「全196ヵ国おうちで作れる世界のレシピ」の本山尚義シェフが考案した、じゃがいものレシピをご紹介します。 特殊な材料や調味料は必要あ ...
2018年3月01日

海外旅行好きにおすすめ!外国産の紅茶ブランド11選

仕事や勉強など、集中して疲れを感じたときに飲む紅茶って美味しいですよね。まろやかなミルクティーやすっきりとしたストレートティーなど、人それぞれ好みがあると思います。今回は、海外旅行好きの方におすすめの、イギリスやフランス ...
2018年2月24日

関西の旅カフェ&旅バー12選で旅行仲間を見つけよう!

日本にいながらまるで旅をしているような気分になれる場所。それが、旅好きが集まって語り合ったり飲んだりするカフェ&バーです。東京都内にはたくさんあるようですが、東京だけじゃないですよ! 関西の皆さん、実は関西にも旅好きが集 ...
2018年2月23日

都内の素敵な旅カフェ12選!世界一周に憧れる人はここへ

世界一周へ行ってみたい!そんな風に思ってはいても、そんな大旅行ちょっと怖い気持ちもあるかもしれません。 そんな時には経験者が集う、あのカフェへ。世界一周の楽しさや気をつけるべきポイント、どこがよかった!などの情報交換で旅 ...
2018年2月23日

なすを使った世界の料理レシピ5選

慣れ親しんだ和食も良いですが、旅から帰ってくると海外の料理が恋しくなるもの。本記事では、「全196ヵ国おうちで作れる世界のレシピ」の本山尚義シェフが考案した、なすのレシピをご紹介します。 特殊な材料や調味料は必要ありませ ...
2018年2月20日

「ホップの里」岩手県遠野市で新たなビアカルチャーを作りたい

「〇〇の名産品」や「〇〇の特産物」、「〇〇でしか食べられない」に弱い、ライターの桃(@XxPeach)です。 突然ですが、皆さんビールは好きですか?お風呂上がりの一杯や焼き鳥との一杯、花火を見ながらの一杯もたまらないです ...
2018年2月12日

ハワイのオアフ島に飽きたらカウアイ島へ!絶対食べるべき絶品グルメ

こんにちは。新婚旅行で世界一周していたほっさくら(@hossakuraworld)のほっさです。 1年2ヶ月かけて、約40ヶ国を旅していました。帰国してから友達にいろんな質問をされますが、もっとも多かった質問がこれ。「ど ...
2018年2月06日

ニューヨークでカフェを堪能!観光も一緒にできるカフェ6選

TABIPPOのコーヒー好きと言えばこの私。伊藤沙也加(@sykito0630)です。一番好きなコーヒーは、福岡REC COFFEEのEthiopia Arekaです。淹れたてに飲むと、チョコレートのような味わいが。時間 ...
2018年1月28日

海外旅行好きにおすすめのキリマンジャロコーヒー5選

今回はアフリカ大陸最高峰の山、キリマンジャロの麓で生産されているキリマンジャロコーヒーを紹介します。キリマンジャロコーヒーの特徴はバランスが良くナチュラルなことです。早速、キリマンジャロコーヒーの魅力を探っていきましょう ...
2018年1月18日

海外旅行好きにおすすめのサングリア・白ワイン5選

突然ですが「サングリア」という飲み物をご存知でしょうか?サングリアはスペインが生み出した魔法の飲み物。甘くてさわやかで飲みやすい、夏にピッタリの飲み物です。 この記事ではサングリアの白(サングリア・白ワイン)を紹介します ...
2018年1月14日

海外旅行好きにおすすめのグアテマラコーヒー5選

グアテマラコーヒーは缶コーヒーとしても使われる品種。しかし、グアテマラコーヒーの特徴をきちんと把握している方は少ないのではないでしょうか。 今回は日本でも広く知られているグアテマラコーヒーを紹介します。   グ ...
2018年1月14日

世界24ヶ国の言葉で乾杯しよう!プロースト!サウージ!スランチェ!

旅の楽しみの1つに、その国の人たちと交流するというものがありますね。海外の人たちとの出会いは、良い意味でカルチャーショックを与え、自分の視野を大きく広げてくれます。でも、初対面で仲良くなれるのかしら?そんな時に、仲良くな ...
2018年1月06日

沖縄観光で逃さず食べたいご当地グルメ7選(お店の紹介付き)

沖縄には独特の食文化があります。琉球王国から受け継いだ伝統的なもの、アメリカ統治下に培われたアメリカンなもの、もちろん日本由来のもの、それらがコンボしたもの。 美味しいものを探すのに苦労はなさそうですが、特におススメした ...
2017年12月31日

いくつ知ってる?絶品アフリカ料理18選

日本から遠く離れたこの土地のグルメって気になりませんか?アフリカの様々な国のおいしいものを18品ご紹介します。 *編集部追記 2015年9月の記事に、新たに料理を追加しました。 2016年5月更新の記事に、新たに料理を追 ...
2017年12月31日

世界三大料理の代表的な料理14選

皆さんは、世界三大料理をご存知ですか?一般的には「中華料理」、「フランス料理」、「トルコ料理」といわれていますが、日本人になじみのある中華料理以外は、案外知らないという人も多いはず。 そこで今回は各国の代表的な料理をまと ...
2017年12月31日

本気でハマったネパール料理10選

なかなかネパール料理と言われても、思い浮かばないですよね?日本でもたくさんのインド料理屋さんはありますが… 旅においしい料理は欠かせない!僕がネパールで出会って虜になった料理をご紹介させていただきます。出発前 ...
2017年12月31日

【香港ではこれを食べて!】女性におすすめのグルメ7選

日本からもすぐ行けて、中国でありながら欧米の雰囲気も併せ持つ、交易の街香港。ショッピングに投資に、観光でもビジネスでも大人気の香港に行った時には、女性には是非食べてほしい7つのグルメをご紹介します。 *編集部追記 201 ...
2017年12月30日

美食国家ベトナム・ホーチミンで女性にオススメのグルメ7選

ベトナム南部第一の都市ホーチミンは物価も安く、一日1000円程度で贅沢に食べて遊べる人気の観光地です。そんなベトナムは昔フランスの統治下にあったこと、中国との国境が近いこともあり、東南アジア料理に中華やフランス料理の文化 ...
2017年12月30日

世界の朝食ベスト17!朝からご飯で元気いっぱいに♡

朝ごはんを食べることは、朝から快活に活動を行うための万国共通の方策だと言えるでしょう。朝ごはんをしっかり食べないと朝から元気に活動できないという方も多いのではないでしょうか。 日本で定番の朝ごはんがあるように、世界にも定 ...
2017年12月30日

本場のサードウェーブコーヒーを知りたくて。アメリカ西海岸の最先端カフェ14選

TABIPPOのコーヒー好きと言えばこの私。「さやねえ」こと、伊藤沙也加(@sykito0630)です。オフィスでは、毎朝コーヒーをハンドドリップで淹れています。最近は、布フィルターで抽出を行う、ネルドリップにはまってい ...
2017年12月28日

ほぼ毎日撮影!アメリカ横断中のリアルな食事事情を大公開

アメリカ横断も折り返しに差し掛かり、ただいまヒューストンにおります!(現在は日本に帰国しております) 2017年10月22日に公開された記事に追記しました(2017年11月22日) 体重の変化を追記しました(2017年1 ...
2017年12月28日

びっくりするほど個性的な中部地方の料理まとめ

ドリンクの料金だけでサンドイッチやサラダなどが盛りだくさんについてくる名古屋モーニングは特に有名ですが、女性も忙しく働くことからできた習慣なんだとか。 名古屋には特色のある店が多いですし、伊勢は300年以上前からの観光地 ...
2017年12月26日

瀬戸内海の海の幸が豪快!四国で食べたい名物料理まとめ

四国は2つの海を持っています。鯛に代表される瀬戸内海と鰹の一本釣りで知られる太平洋です。 西の宇和島から東の鳴門まで鯛の美味しい地域では祝い事に鯛は欠かせませんし、高知の酒の席には女性も台所から離れて一緒に飲めるように皿 ...
2017年12月21日

トルコで食べたい絶品料理11選

世界三大料理のひとつと言われていながら、ケバブ以外の料理はあまり知られていないトルコ料理。 だけど、実際にトルコに行ってみれば、食べきれないほど美味しいものがいっぱいあるのです。今回は、トルコで食べたい美味しいものを紹介 ...
2017年12月21日

日本人の舌に良く合うアジアの料理13選

アジア各国には共通したルーツを持ちながら、国ごとに独特の変化をとげたB級グルメがあります。 中でも包子のグループは、生地を発酵させない餃子も含めて似た形のものがたくさんあります。アジアを越えて、ロシアのぺリメニ、イタリア ...
2017年12月18日

香港で必ず買いたいお土産10選

香港はとにかく食べ物が豊富。おいしい食べ物から、日本ではあまり食べる習慣のないものまで、たくさん揃います。 そんなこともあり、お土産として有名なものは食材やお菓子などの食べ物が中心です。日本人の舌に合う食べ物などをチェッ ...
2017年12月18日

メキシコ料理ってどれも一緒じゃないの?現地人に聞いた6つの違いとは

ダイビングインストラクターとしてメキシコのプラヤデルカルメンに移住してきて1ヶ月。お手頃価格な屋台料理を食べ続ける毎日。メキシコ料理は種類が多く、メニュー表にも聞きなれない食べ物の名前がズラリ。 色々日替わりで試していく ...
2017年12月13日

グルメ旅人が唸った!ごはんが美味しい6カ国とその料理まとめ

どうも、旅丸のshoです。 旅丸sho:2013年、失恋をきっかけに世界一周を開始し120カ国以上訪れ今も旅を継続中。 現在は旅を始めたいけど不安な人むけの企画“タビイク”の運営をしながら講演会、雑誌や書籍への写真提供、 ...
2017年12月11日

日本にいながらニュージーランドの魅力を味わえる、「New Zealand Lit・・・

東京でニュージーランドの魅力を味わえる、New Zealand ”Little” Fes.というイベントに参加して来たので、その盛りだくさんの内容を元に、最高のイベントレポートをお届けします!   イベントの流 ...
2017年12月11日

アラビカコーヒー発祥の地、エチオピアコーヒー5選

今回はアラビカコーヒー発祥の地といわれる、エチオピアのコーヒーを紹介します。そもそも、コーヒーの樹はエチオピアが原産地と言われています。その後、エチオピアからアラビアに渡ったのだそうです。今回は歴史を感じさせるエチオピア ...
2017年12月10日

旅行好きにおすすめのコエドビール6選

今回は日本とドイツが融合したビール、コエドビールを紹介します。「コエド(小江戸)」というワードどおり、コエドビールは埼玉県川越市で生産されています。それでは、コエドビールの秘密を探っていきましょう。   コエド ...
2017年12月01日

海外旅行好きにおすすめのマンデリンコーヒー4選

今回はインドネシア、スマトラ島で生産されているマンデリンコーヒーを紹介します。どうぞ、おいしいコーヒー片手に至福のひとときをお過ごしください。   そもそも、マンデリンコーヒーとは マンデリンコーヒーはインドネ ...
2017年12月01日

海外旅行好きにおすすめのコロンビアコーヒー5選 

今回はコロンビアコーヒーを紹介します。「コロンビアコーヒー」というよりも「エメマン」と呼ぶほうがピンとくるでしょうか。とにもかくにも、多くの人々に親しまれているコロンビアコーヒーの魅力に迫ります。   そもそも ...
2017年12月01日

海外旅行好きにおすすめの赤ワイン10選

海外旅行でよく飲むお酒といえば赤ワインではないでしょうか。特にヨーロッパでは赤ワインを飲む機会が多いと思います。今回はアマゾンで購入できる海外旅行好きにおすすめの赤ワインをご紹介します。   1.ピロスマニ 7 ...
2017年12月01日

食いしん坊の管理栄養士が絶賛!美食の街トリノで「アペリティーヴォ」を体験してみた

こんにちは!食をテーマに世界一周中の管理栄養士JUNです。友人を訪ねにトリノにやってきました。 トリノといえば、オリンピック開催国!有名なサッカーチーム!いえいえ、それだけではありません。NYタイムズ「52 Places ...
2017年11月27日

華やかなベルギービール・ヒューガルデン4選

今回はベルギービール、ヒューガルデンを紹介します。ヒューガルデンは「ビールが苦手」という方に特におすすめしたいビール。それでは、さっそくヒューガルデンの魅力を見ていきましょう。   ヒューガルデンとは? ヒュー ...
2017年11月25日

スリランカの代表的な料理・スイーツ10選

インドの南東の島国、スリランカ。シンハラ語で「光り輝く島」という意味を持ち、美しい海に囲まれ、シーフードにも恵まれています。そのため、カレーに見られるようなスパイスたっぷりの魚の煮込み料理が多く、南国ならではのココナッツ ...
2017年11月16日

旅行好きにおすすめのハワイアンコーヒー5選

ハワイ旅行の定番のお土産といったら、ハワイアンコーヒーを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。ハワイアンコーヒーはコーヒーでありながら、苦味が少ないのが特徴。コーヒー党ではない方でも楽しめます。今回はハワイアンコーヒ ...
2017年11月09日

ポーランドの代表的な料理&スイーツ31選

皆さんは、ポーランドを訪れた経験がございますか?ヨーロッパのほぼ中央に位置する国・ポーランドは、親日国としても知られており、美しい自然と色とりどりの可愛い建物が調和した、見所満載の国です。 もちろん観光は楽しみだけど、や ...
2017年10月24日

【知らなきゃ損】エアアジアでグルメを巡る旅へ!絶対に食べておきたい魅惑のアジア料・・・

こんにちは!5月にエアアジアXのバリ島就航便を利用して以来、バリ島で食べたナシ・チャンプルが忘れられないキタトモミ(@tbp_tmp12)です。 旅の醍醐味といえば「食」は絶対に外せないポイントですが、皆さんはどこの国の ...
2017年10月23日

ハワイの代表的な料理・スイーツ21選

皆さんは、ハワイに訪れた経験はございますか? ハワイは日系人やアジア人がたくさん住んでいることもあり、アメリカ本土とは違った食事文化が根付いています。 地元の海の幸や野菜を使ったハワイ独特のグルメはもちろん、日本では味わ ...
2017年10月18日

パリピ必見!クラブ好きが行きたい世界のエモいパーティー10選

こんにちは。南国が大好きなsatokaです。皆さんはパーティーと聞くとどんなイメージを思い浮かべますか?ホテルで行われるような煌びやかなパーティー、ビーチパーティー等様々だと思います。 この記事では世界三大レイブと呼ばれ ...
2017年10月13日

チェコ旅行で食べたいおすすめチェコ料理20選

今回は美しい首都プラハを持つ国、チェコ共和国の料理を紹介。お酒が好きな方ですと、料理よりもビールを思い浮かぶかもしれません。 しかし、チェコ料理も魅力的なものが揃っています。それでは、さっそく見ていきましょう。 *編集部 ...
2017年10月06日

海外での自炊で役立つ日本の万能調味料と食材

物価の高い国で毎日毎食外食していると、あっという間にお財布が空っぽになってしまいます。また、いつも食べないようなスパイス料理や濃い味つけの料理が続くと、恋しくなる日本の味……(あぁ日本人)。   そこで、長期間 ...
2017年10月03日

ミャンマーの代表的な料理&スイーツ23選

東南アジアのミャンマー料理は、ビルマ料理とも言われています。日本ではミャンマー料理のお店はまだ少ないのですが、「食べるお茶」や「納豆カレー」など、現地にしかない不思議な食べ物がいっぱい!そしてタコ焼きやお好み焼きのような ...
2017年9月24日

レストランで使える英語のフレーズ40選

海外旅行でのメインイベントの一つといえば、なんといっても「食事」です。しかしながら、現地でおいしい料理を楽しみたいと思っていても、英語でスムーズに注文や支払いができるか不安な方も多いはず。 そこで今回は、海外レストランで ...
2017年9月23日

アイスランドの代表的な料理&スイーツ14選

皆さんは、アイスランドを訪れた経験はございますか?観光地として世界的に有名なブルーラグーンや、氷の洞窟など、自然豊かな場所として有名です。 もちろん観光は楽しみですが、やっぱり旅といえばグルメも楽しみたいですよね。アイス ...
2017年9月19日
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