編集部

こんにちは、旅を広める会社である株式会社TABIPPOが運営をしている「旅」の総合WEBメディアです。世界一周のひとり旅を経験した旅好きなメンバーが、世界中を旅する魅力を伝えたいという想いで設立しました。旅人たちが実際に旅した体験をベースに1つずつ記事を配信して、これからの時代の多様な旅を提案します。

みなさんおいしいご飯、お好きですよね?美食の国日本では、世界無形文化遺産になった日本食の人気もさることながら、最近は町中にいろんな国のレストランができたおかげで、気軽にさまざまな国の味が楽しめるようになりました。

今回は数ある多国籍料理の中でも、なかなか口にすることがないような料理を扱っているレストランとカフェをご紹介します!

*編集部追記
2016年2月の記事に4つのレストランを追記しました(2016/04/28)

 

リラ・ダーラナ(スウェーデン料理)

スウェーデン料理

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北欧代表としてあげたいのがこのスウェーデン料理。北欧家具などのおしゃれさには今や定評がありますが、料理の方はどうでしょう?スウェーデン料理と聞いてピンとくる方はいますでしょうか?

現在スウェーデンの主食はジャガイモです。また、北欧では厳しい冬を乗り切るため、保存食が必要でした。なので歴史的に魚や肉を塩漬けにして食べるようになり、その習慣は今でも残っています。

一般的にはニシンの酢漬けやサーモンなどが有名です。しかしそれだけでなくトナカイなどを使ったジビエ料理も好まれます。

リラ・ダーラナは絵本から飛び出してきたようなかわいいレストランです。このお店では、おいしい北欧料理と北欧の雰囲気をそのまま味わうことができます。六本木駅すぐダイカンビル2階。

■詳細情報
・店名:北欧料理リラ・ダーラナ
・住所:〒106-0032 東京都港区六本木6丁目2−7 ダイカンビル2階
・電話番号:03-3478-4690
・公式サイトURL:http://dalarna.jp/

 

ガテモブタン(ブータン料理)

ブータン料理

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辛いもの好きさんにお勧めしたいのがこのブータン料理!なぜならブータン料理は世界で一番辛い料理だと言われているからです。ブータン料理の特筆すべきところは、トウガラシを大量に使っているという事。これはトウガラシを香辛料としてではなく、唐辛子を野菜ととらえているためです。

また、乳製品を使うことも多く、チーズなどが辛さをある程度マイルドにしてくれます。しかし辛い物が苦手な人でも「ガテモブタン」でならおいしくブータン料理が食べられます。

ここのお店では日本人好みの辛さに料理の辛さを調節してくれているからです。しかし、ブータン料理らしさは失っていません。ガテモブタンは最寄り代々木上原駅を降りて、井の頭通りに抜ける坂を上ったところにあります。

■詳細情報
・店名:ガテモタブン (Gatemo Tabum)
・住所:東京都渋谷区上原1-22-5
・アクセス:代々木上原駅から徒歩3分
・営業時間:【火~日】12:00~14:30、18:00~23:00
・定休日:月曜日
・電話番号:03-3466-9590
・サイトURL:https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131811/13039628/

 

アフリカンレストラン&バー・エソギエ(ナイジェリア料理)

ナイジェリア料理

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アフリカ料理と一口に言っても、アフリカ大陸には53か国もの国があります。そこで今回はナイジェリア料理についてお伝えします。ナイジェリアでの主食は、ヤム芋と、キャッサバ芋や米をモチ状にしたものです。これをソース(シチュー)につけて食べるのが一般的。

ではなぜ私が数あるアフリカ料理の中でナイジェリア料理、このお店を選んだかというと、ずばり、このお店では“現地の味そのままのナイジェリア料理が楽しめるからから”です!

これはナイジェリア出身の店長さんのこだわりだとか。また店内ではアフリカンミュージックが絶えることなく流れ、アフリカのバーにいるような錯覚を起こします。東京にいながら本物のナイジェリア料理が食べたい人はぜひ。

■詳細情報
・店名:アフリカンレストラン&バー エソギエ
・住所:〒160-0022 東京都新宿区新宿3丁目11−2 村木ビル
・電話番号:03-3353-3334
・公式サイトURL:http://www.esogie.com/

 

Kuumba du Falafel(イスラエル料理)

イスラエル料理

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イスラエル料理は地中海と中東の料理をベースにしているといわれています。またイスラム教により、豚肉は絶対に禁止、その他の肉もあまり食べません。つまり、野菜中心の食生活になるわけです。そんなイスラエルで生まれたB級グルメがファラフェルと呼ばれるサンドイッチです。

このサンドイッチを食べられるお店が神泉駅の近くにあります。それが「Kuumba du Falafel」です。ここは、外から見れば雑貨屋か洋服屋のように見えるオシャレな店構えのファラフェル専門店。

とにかく野菜がたくさん入ったファラフェルサンド(ピタパンサンド)は見た目も美しくおいしい。軽食にもいいですね。

■詳細情報
・店名:クンバ ドゥ ファラフェル
・住所:〒150-0045 東京都渋谷区神泉町23-1
・電話番号:03-6416-8396
・公式サイトURL:http://kuumbainternational.com/kuumbashop/KUUMBA/LOCATION.html

 

ミラフローレス渋谷店(ペルー料理)

ペルー料理

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南米の国ペルー。ペルーといえば「マチュピチュ」や「ナスカの地上絵」で有名ですが、実は美食の都としても有名なんです!ペルーは多人種国家。色々な民族が移民をしてきたという背景から、黒人、インディヘナ、スペイン人、中国人、日本人、イタリア人などの多様な国民の影響を受けた独特のペルー料理が発展しました。

また、南米料理といえば肉や豆のイメージが強いかと思いますが、ペルーは一年中温暖なため野菜もとれますし、魚介類もとれます。

そのため料理にも野菜、魚が使われることも多く、日本人の口にもよく合います。このミラフローレスは都内に2店舗あります。渋谷店は渋谷西口から徒歩5分。恵比寿店は恵比寿と代官山の中間地点辺りにあります。

■詳細情報
・店名:ミラフローレス
・住所:東京都渋谷区桜丘町28-3-1F
・電話番号:03-3462-6588
・公式サイトURL:https://miraflores-shibuya.owst.jp/
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