Serve- 料理を運ぶ-
無事注文まで取れれば一安心。次に、料理をテーブルまで運ぶときに是非、使っていただきたいフレーズがあります。
Here you are!
Enjoy your meal!
日本語らしくなおすと、「はいどうぞ、ごゆっくり召し上がり下さい」といった感じでしょうか。笑顔で食事を楽しんでもらうためにとっても役立つ表現です。また、
Is everything okay?
この一言は海外のレストランではよく聞かれるフレーズなのですが、こちら（お店側）が気にかけていますよ。という感じが伝わります。ここまで言えたら、英語でのおもてなしもバッチリです！
次に、食事をしている間によく使われるフレーズも見ていきましょう。
おかわりはいかがですか？
Would you like some more?
Would you like another one?
少々お待ち下さい。
Please wait a moment.
One moment please.
すぐに伺います。
I will be right there.
お皿をお下げします。
Let me take your plates.
Pay- お会計-
お食事を楽しんでいただけたら、最後はお会計です。気持ち良くお帰りいただくために必要なフレーズを見ていきましょう。
お会計は◯◯円です。
Your total is ◯◯yen.
お会計はご一緒ですか？別々になさいますか？
Would you like to pay all together? or separately?
クレジットカードも使えますよ。
You can pay with your credit card as well.
◯◯円のお返しです。
◯◯ yen for your change.
ありがとうございました！
Thank you! Have a good day (evening)!
最後のHave a good day! も、とても印象が良くなるコツです。是非、最後の一言に付け加えてみてくださいね。
Small talk -おしゃべりを楽しもう！-
all photos by shuttersotck
日本のレストランでは、あまりないことかもしれませんが、海外ではお客様と会話するのもおもてなしのひとつです。わたしの航空会社でも、お客様に興味を持ってちょっとした会話”small talk”をすることを大切にしています。
例えば、こんな一言から会話を始めてみてはいかがでしょうか？
どこから来たの？（出身はどこですか？）
Where are you from?
どのくらい日本にいるのですか？
How long are you staying Japan?
他の都市には行きましたか？
Have you visited other city in Japan?
どうでしたか？
How was it?
わたしのオススメは〜。
I can recommend you to going to ~.
会話の内容はひとそれぞれですし、もしかしたら聞き取れないこともあるかもしれません。それでも、一生懸命耳を傾け、会話を楽しむことが大事です。その姿勢があれば、きっとお客様との距離も縮まるはずです。
あなたらしい「OMOTENASHI」を。
いかがでしたか？今回ご紹介した基本のフレーズがあれば日本での接客ももちろんですが、ワーホリや海外旅行でもきっと役立つと思いますよ！他にも使える表現はたくさんあるので、テレビや映画のシーンから見つけてもいいですし、お客様が使ったフレーズをそのまま真似して覚えるのも接客英語を身につけるコツでもあります。
とは言っても、あまり形式にとらわれず、気持ち良く過ごしていただきたいというおもてなしの気持ちの方が大切。あなたらしい接客を英語で出来れば、素敵ですね。
Good luck!
