キャンプで作りたいアウトドア料理26選

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皆さんは、キャンプなどアウトドアで料理を作った経験がありますか?これから暖かくなるにつれて、やはりキャンプや登山などアウトドアアクティビティーをする機会は増えるものです。

でも、キャンプって一体どんな料理を作れば良いの?外だと作るのが大変!…と感じている方も多いはず。

しかしながら、実はキャンプで定番のアウトドア料理は、意外と簡単においしく作れるんです!今回は、キャンプなどで使えるアウトドア料理を26選ご紹介していきます。

 

1.エビとたっぷり野菜のカレー

キャンプの定番メニューと言えば、やはりカレーライスではないでしょうか?エビや野菜をたくさん入れることで、カレーの旨味が一層引き立ちます。子どもから大人まで食べやすいのも良いですね。

 

2.ハンバーガー

アウトドアなら、ご飯よりも手軽なパンを使ったレシピもおすすめです。ハンバーガーは手軽に作れるものですが、手作りだと市販のものよりもずっと美味しくいただけます。

 

3.シーフードパエリア

意外と簡単なのに豪華に見える、優秀レシピ・パエリア。パエリアはご飯の前に具材を炒めますが、パプリカなど火が通りやすいものは、炒めてからいったん取り出しておくのがベター。お米を洗う必要もないので楽チンです。

 

4.トマトのフォー

世界中で人気のベトナム料理・フォー。こちらのレシピは、トマトとめんつゆを煮込んだスープにフォーを入れて、仕上げに細ねぎのトッピングをする和洋折衷の料理です。優しい味でおいしいですよ。

 

5.ホットグラノーラ

グラノーラは冷たい牛乳と混ぜるイメージですが、実は温めてもおいしいんです。作り方は、牛乳、グラノーラ、バナナを鍋に入れて、トロトロになるまで煮込むだけ!寒い朝にもぴったりの一品です!

 

6.ミルクパスタ

スキムミルクと水を加熱し、そこにブロッコリーとパスタを入れて茹でます。最後にカマンベールチーズをちぎって入れれば、濃厚な味わいのパスタができあがります。

 

7.パイナップルグリルのラムミルクソースがけ

コンデンスミルクとラムを混ぜたものをパイナップルに塗り、グリルで焼いた簡単おやつです。ラムが入っているので、子どもだけでなく大人も楽しめる一品です。

 

8.アメリカフラッグベリーケーキ

ラズベリーやブルーベリーを使って、アメリカの国旗に見立てた甘いケーキ。スポンジから作るのは大変なので、家で作るか市販のものを買っていき、キャンプ場では飾り付けだけを行うようにしましょう。

 

9.チーズの燻製盛り合わせ

スモークウッドに火をつけて、網でチーズを焼く簡単おつまみです。ベビーチーズにベーコンを巻いてスモークすると、とってもおいしいですよ!一つ食べると止まらなくなります。

 

10.スモーキー照り焼きチキン

鶏肉とパプリカなどの野菜を串に刺し、醤油、みりん、砂糖で作った照り焼きソースを塗って焼きます。みんなでワイワイ食べられるので大人数の時におすすめです。

 

11.鶏もも肉のハーブグリル

鶏もも肉でローズマリーやタイムなどのハーブを巻き、グリルで焼いた料理です。焼く前にオリーブオイルをかけて30分ほど置くと、素材が馴染んでおいしくなります。

 

12.あさりのホイル包み焼き

アルミホイルで作った器の上にあさりとお酒を入れて焼き、仕上げにしょうゆとねぎをまぶしていただく料理です。とっても簡単なのに、唸るほどおいしい一品です。

 

13.網焼きガーリックトースト

バター、にんにく、黒胡椒を混ぜたものを、カットしたフランスパンにのせ、編み目がつくまで焼いていただきます。熱々&香ばしくて美味しいです!

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yamboro
yamboro
オランダのアートアカデミーでイラストとグラフィックデザインを勉強中。現在は休学して、旅をしながらノマド的生活を送っている。マイナーな国に行くのが好き。現在中央アジアを放浪中。

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