カレー

スリランカの代表的な料理・スイーツ10選

インドの南東の島国、スリランカ。シンハラ語で「光り輝く島」という意味を持ち、美しい海に囲まれ、シーフードにも恵まれていま ...
2017年2月19日

インドでお腹を下した僕が“究極のカレー”を見つけた町「リシケシ」

こんにちは。世界を旅する栄養士たけひろです。 皆さんはインドカレーが好きですか?僕もインドカレーが大好きだったのでインド ...
2017年1月02日

ここアメリカだっけ?横須賀の「どぶ板通り」を満喫

皆さん、「どぶ板通り」って聞いた事ありますか?神奈川県横須賀市にあるのですが、横須賀と言えば米軍基地が有名ですよね。 そ ...
2016年9月26日

「インド」のバカ!今日という今日はアンタの気に食わないところを言ってあげるわよ!

インドのバカ!もう知らない!今日という今日は頭にきたわ!今まであなたのことをほめてほめて伸ばそうとしてきたけど、今日は思 ...
2016年6月24日

インド依存症になった僕が猛烈にインドへ行きたくなる5つの瞬間

みなさん、ナマステ。 インド、インド行きたいですよねぇ。毎日カレー食べて、道行く牛やインド人とケンカして、安宿でグダグダ ...
2016年5月24日

インド人の主食はナンではなく「チャパティ」

ナマステ。みなさんカレーって好きですか?私は好きというか…愛しています。だから、インド滞在中は三食カレー生活をしていまし ...
2016年3月19日

シンガポール旅行で食べておきたい人気グルメ5選

シンガポールは、様々な国の文化が融合してでき上がった国です。シンガポール料理には、中華、マレーシア、インドなど、多様な国 ...
2016年2月19日

意外に合うカレーの激ウマ食材6選

みなさん、カレーって好きですか?筆者は愛しています。そんな筆者は、海外旅行をしているときに「curry」という字を見ただ ...
2015年11月14日

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