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波多江淳子
世界一周 管理栄養士 この旅人が書いた記事
スペイン人の里帰りに密着！愉快なファミリーに教わったガリシア料理と自給自足の精神
オラ～！現地の人との触れ合いを醍醐味に世界一周をしている管理栄養士のジュンです。 私は世界一周へ飛び立つ前は、東京でグローバル!?なシェアハウスに住んでいました。仕事や留学で訪日する外国人や帰国子女、はたまた海外赴任で多 ...
2018年7月28日
グルメ女子集まれ！2018年の夏に行ってみたいドイツのフェスティバル3選
こんにちは！食をテーマに世界一周をしている波多江淳子です。私の世界一周のスタートはヨーロッパ。期間が7〜9月とハイシーズンだったこともあり、夏に盛り上がりをみせるヨーロッパのフェスティバルを沢山堪能できました。 特にドイ ...
2018年7月13日
「世界一美しい街」プラハを一望できる！レトナー公園の中に佇む絶品レストラン
私が世界一周ルートのはじめに選んだヨーロッパでは、おもに友人を巡る旅となりました。 スイスの親友と別れ、夜行バスを使い、チェコはプラハへやってきました。マルタ留学のクラスメイトだったテレザに会うためです。 プラハ中心地で ...
2018年3月29日
食いしん坊の管理栄養士が絶賛！美食の街トリノで「アペリティーヴォ」を体験してみた
こんにちは！食をテーマに世界一周中の管理栄養士JUNです。友人を訪ねにトリノにやってきました。 トリノといえば、オリンピック開催国！有名なサッカーチーム！いえいえ、それだけではありません。NYタイムズ「52 Places ...
2017年11月27日
陽気なイタリア人の1日に密着！「今」を楽しく生きるシチリアの休日とは
食と健康をテーマに世界一周をしている管理栄養士のJun(ジュン)です。マルタからフェリーでシチリアに渡りました。どこまでも広がる青空！きらきらと輝く海！街は適度に栄えているので、のんびりと過ごせます。 そんなシチリアの人 ...
2017年10月28日
ヨーロッパの肥満国「マルタ」で食事をする際に気をつけるポイント
こんにちは！食をテーマに世界一周中の管理栄養士Junです。私は1ヶ国目のマルタで1ヶ月半暮らしながら、マルチーズ（※マルタ人のことをマルチーズと呼ぶそうです。可愛らしいですね。）の食習慣に触れ、マルタの食を堪能してきまし ...
2017年9月18日
「世界の食でみんなを幸せにしたい」アラサー管理栄養士が世界一周を決めたわけ
初めまして！ 2017年7月より『食と健康』をテーマに世界一周をスタートした、管理栄養士のJun（ジュン）です。今回は連載第1弾ということで、世界一周に踏み出したいきさつについてお話ししたいと思います。 ア ...
2017年8月07日
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このたび台風の影響により被災された皆様に謹んでお見舞い申し上げますとともに、皆様の安全と一刻も早い復興を心よりお祈り申し上げます。 YO! What’s up! 旅するクリエイターのKEIです！最近、僕の旅 ...
2018年11月20日
謎に包まれた空間。チェコ第2の都市・ブルノの800年閉ざされていた納骨堂で感じた･･･
みなさま、こんにちは！フリーランスフォトグラファーのwacameraです。 前回に引き続きチェコの魅力を思う存分語っていきたいと思います。この旅の3日目にチェコ共和国、第二の都市ブルノに移動した私。ブルノはプラハより特急 ...
2018年2月02日
まだプラハで満足してるの？チェコの本当の魅力は“地方都市”にあった！
こんにちは、トラベルブロガーの桜子（@hossakuraworld）です。先日、チェコを10日間かけてゆっくり旅してきました。チェコをこんなにも長い日数かけてゆっくり旅する人は、なかなかいないのではないでしょうか？ 私自 ...
2018年12月11日
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ついにユネスコの世界遺産に登録！世界に誇れるチェコの藍染め文化とは？