グルメ旅

トロントで世界のグルメを食べ歩く!チャイナタウン含むネイバーフッド5選

トロント観光と言えば、ナイアガラの滝やCNタワーが有名ですが、実は、市内にもネイバーフッドという面白い見所が点在しています。ネイバーフッドとは簡単に言うと、移民が形成した各国のローカル色が強い街のこと。例えば日本にもある ...
2019年5月20日

旅人料理人が考える「世界三大旅人料理」と選んだ理由を教えて! | プロフェッショ...

旅人だったら誰でも知りたいあんな疑問やこんな疑問を、プロフェッショナルたちに直撃してみた「プロフェッショナルに聞いてみようシリーズ」。今回は秋葉原にある多国籍料理店Journey×Journey料理長に世界の料理に関する ...
2019年3月12日

日本では食べる機会がない珍しい海外料理トップ3を教えて! | プロフェッショナル...

旅人だったら誰でも知りたいあんな疑問やこんな疑問を、プロフェッショナルたちに直撃してみた「プロフェッショナルに聞いてみようシリーズ」。今回は秋葉原にある多国籍料理店Journey×Journey料理長に世界の料理に関する ...
2019年3月09日

ソーセージやピザだけじゃない!日本人がまだ知らないヨーロッパのグルメを食べ尽くす...

こんにちは、はじめまして。AYAと申します。 旅が好きで、中南米・ヨーロッパ・アフリカ大陸を中心に50カ国ほど訪れました。ヨーロッパは、フランスにワーホリしたこともあり、旅行先としてもとても大好きな場所です。 今回は、ヨ ...
2018年6月04日

ミシュランの星の数が世界一「サンセバスチャン」で美食の旅

みなさんは美食の街と聞いて、どこを連想しますか? パリ、ミラノ、ニューヨーク…。世界一周中に50都市以上で食事をして帰国した今、僕が一番オススメするのは今回紹介する「サンセバスチャン」。 なんと人口当たりのミシュランの星 ...
2015年11月11日

19歳で夢見た世界一周。仕事を辞めたパティシエが、世界中で学んだ事

この記事では、TABIPPOがつくりあげた3冊目の旅の本、『女子が旅に出る理由』のコンテンツをTABIPPO.netをご覧の皆様にもご紹介したいと考え、本誌に掲載している一人旅体験記を厳選して連載しています。 今回の主人 ...
2015年11月11日

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