日本料理

変な日本語や謎のメッセージまで…アラブ圏で見つけた意外な日本

こんにちは、たいやきです。日本人にとっては、あまり身近な存在ではないアラブ世界。 先日も向こうの友達とアラビア語で電話をしていたら、街行く人たちに好奇の目で見られたので、まだまだ日本人にとって、アラブは遠くて馴染みのない ...
2018年7月27日

あなたも『シェアめ神』になれる!日本食シェア飯に最高の食材5選

「シェアめ神(しぇあめしん)」とは、みんなでご飯を作るシェア飯の時にまれに現れる神のこと。その出現に人は狂気乱舞する。by sasaki takuma な~んて勝手に「シェアめ神」なんていう存在を作ってしまいましたが、い ...
2015年9月07日

外国人が喜ぶ日本食ベスト5

海外に長く滞在していると、間違いなく「日本食作ってよ!!」とリクエストされます。なので、筆者は何度も世界中で外国人に料理を作ってきました。 しかし、筆者は料理人ではありませんし、飲食店で働いた経験もほとんどありません。だ ...
2015年9月06日

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