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柴田 愛里沙

株式会社TREASURE IN STOMACH代表

WRITER’S PROFILE

株式会社TREASURE IN STOMACH代表。札幌生まれ札幌育ち。池があり鶏を育て、養蜂をし、畑を耕す、自給自足の家に生まれる。また、祖父がドイツ人のため、海外の様々な文化に触れながら育つ。ビーガン/グルテンフリー専門店issueを経営。宗教や考え方、体調をにかかわらずみんなが美味しいと思える料理が得意。YouTubeチャンネル「愛里沙の北海道暮らし」では北海道の自然や調理風景を発信中。note→https://note.com/arisa_okashi

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