ギャレットポップコーンに代表されるシカゴの名物グルメ5選

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アメリカのグルメと言えば、みなさんはどんなものを思い出しますか?ハンバーガー? ステーキ? ホットドック?

アメリカ第三の都市シカゴでは、アメリカの中でも一風変わったオリジナルのアメリカンフードが楽しめます。読んでるだけでヨダレが出てしまいそうなシカゴの名物フードをご紹介します。

 

ディープディッシュピザ

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シカゴに来たら、まずは「ディープディッシュピザ」、通称「シカゴピザ」とも呼ばれています。これを食べずにはシカゴフードを語ることはできません。特徴は何と言ってもこの分厚さです。

そしてよく見てください。普通のピザとの違いは、具とソースの上にチーズではなく、たっぷりの具とチーズの上にソースが乗っているという、シカゴオリジナルのピザなんです。

シカゴのディープディッシュピザ、発祥のお店はこちら。1943年開業、70年以上続いている名店です。

■詳細情報
・名称:UNO Pizzeria & Grill
・住所:29 E Ohio St, シカゴ, IL
・公式サイトURL:http://www.unos.com/nutrition.php

 

ホットドック

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photo by jeffreyw

アメリカの代表的フードと言えば「ホットドッグ」ですが、シカゴのホットドッグは他のホットドッグとは少し違います。

「シカゴドッグ」とも呼ばれるシカゴのホットドッグ、何が普通のホットドッグと違うかというと、ケチャップが使われていないというところ。マスタードはかかっていますが、ケチャップは使用禁止です。

そして、ポピーシードのついたパンに、玉ねぎ、トマト、ピクルス、ホットペッパーなどのトッピングにセロリソルトをかけるのが一般的です。

シカゴには、シカゴドッグのお店がマクドナルドより多いと言われています。

 

イタリアンビーフ(ステーキサンドイッチ)

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SATO
Satoko
バックパッカー、ワーホリ、一人旅、働きながら旅をし、旅をしながら暮らしてきました。昨年、結婚し、現在は夫婦で暮らしながら旅をしています。 料理とお酒と音楽が大好物!

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