東京にいるだけで食の世界一周ができると言っても過言ではないくらい、都内にはいろいろな国の料理を出す店がありますが、その中からあまりなじみのない料理を、できるだけオリジナルに近い味で出している店を選んでご紹介しましょう。
実際に世界一周に出発する前に、その国の食べ物が口に合うか合わないかお試しにも良いかもしれませんね。
イラン料理・Jame Jam(ジャーメ ジャム)
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イラン、あるいはペルシャ料理は中東一般の料理と同じように羊と野菜が中心になります。トルコ料理と似た料理もありますが、イラン料理の方が味付けがやさしい感じになるようです。
阿佐ヶ谷のJame Jam(ジャーメ ジャム)はイラン人のオーナーシェフが達者な日本語で料理の説明をしてくれます。また、ビールやワイン、焼酎などのアルコールも置いています。
ペルシャ絨毯で飾られた店内で優雅に水たばこをくゆらしながらベリーダンスを楽しむこともできるお店です。
■ 基本情報
・店名:ジャーメ ジャム
・住所:東京都杉並区阿佐谷南2-20-7
・アクセス:阿佐ケ谷駅から徒歩5分
・営業時間:17:00~24:00(L.O.23:30)
・定休日:無休
・電話番号:03-3311-3223
・料金:¥3,000~¥3,999
・公式サイトURL:http://www.jamejam.jp/
ブータン料理・Gatemo Tabum(ガテモタブン)
ブータンの主食は米ですから日本食とは近い部分がたくさんありますが、普通に野菜としてトウガラシを食べるので辛いことで有名です。また、乳製品も日常食ですから、米とトウガラシとチーズがコラボしたら・・・と想像すると楽しいですね。
ガテモタブン (Gatemo Tabum)東京では1軒だけのブータン料理のお店です。十数人でいっぱいになるお店なので予約をしてからの方が良さそうです。
■ 基本情報
・店名:ガテモタブン (Gatemo Tabum)
・住所:東京都渋谷区上原1-22-5
・アクセス:代々木上原駅から264m
・営業時間:【火~日】12:00~14:30、18:00~23:00
・定休日:月曜日
・電話番号:03-3466-9590
・料金:[昼] ~¥999 、[夜] ¥4,000~¥4,999
・公式サイトURL:http://www.gatemotabum.com/
モンゴル料理・シリンゴル
モンゴル料理は中央アジアの国々と同じように羊肉が中心ですが、違いは香辛料をほとんど使わないことでしょうか。お客様に対する最高のもてなしは羊を1頭ほふり、その肉を塩ゆでにし、ともに食べることだとか。
シリンゴルは中国内モンゴル自治区の大草原の名前ですが、こちらのお店はシリンゴル出身の店主が故郷の料理と馬頭琴の演奏でお客様をもてなす趣向です。モンゴルを味わうには塩ゆで、串焼き、それとミルクティーが必須です。
■ 基本情報
・店名:シリンゴル
・住所:東京都文京区千石4-11-9
・アクセス:巣鴨駅から徒歩8分
・営業時間:18:00~23:00(ランチタイムは応相談)
・定休日:定休日無し。年に4~5日、臨時休業あり
・電話番号:03-5978-3837(問い合わせ)、050-5589-6489(予約)
・料金:¥4,000~¥4,999
・公式サイトURL:https://www.facebook.com/シリンゴル-116588008395041/timeline/
メキシコ料理・La Casita(ラ・カシータ)
photo by pixta
メキシコの伝統料理はユネスコに登録された無形文化遺産ですが、トウモロコシ、いんげん豆、トウガラシなどを使った、アステカやマヤなどの先住民族の料理がスペインの料理の影響を受けたものです。
代官山のラ・カシータは日本のメキシコ料理店の草分け的なお店で、メキシコで修業したオーナーシェフは直接メキシコから食材を輸入して本場の料理を出しています。
■ 基本情報
・店名:La Casita(ラ・カシータ)
・住所:東京都渋谷区代官山町13-4 セレサ代官山 2F
・アクセス:東急東横線代官山駅西口から徒歩3分
・営業時間:[月]17:00~23:00(L.O.22:00)、[火~日]12:00~23:00(L.O.22:00)
・定休日:火曜日
・電話番号:03-3496-1850
・料金:[昼]¥1,000~¥1,999、[夜]¥6,000~¥7,999
・公式サイトURL:http://www.lacasita.co.jp/