チキンディップ
ホームパーティーやバーベキューの定番といえばチキンディップ。茹でた鶏のささみや野菜を、サワークリームや生クリームなどを混ぜて作ったディップにつけていただきます。
ビーツ
photo by shutterstock
オーストラリアの野菜を語る上で欠かせないのが、やはりビーツ!ビーツとは、いわゆるオーストラリア版お漬けもので、サラダにもよく使われる定番の食材です。
ソーセージ・ロール
photo by shutterstock
B級グルメとして人気のソーセージ・ロール。その名の通りソーセージをパイ生地で包んだもので、手軽に食べられるのでおやつとしてもオススメです。
パブロバ
photo by shutterstock
オーストラリア発祥のケーキ・パブロバ。メレンゲを焼いて、その生地の上や間に生クリームやフルーツを盛りつけたもので、お祝いごとがある時は必ずと言っていいほど食卓に並びます。
ヌテラ
photo by shutterstock
ヌテラとは、オーストラリアでは誰もが知っているチョコレートペーストです。ヘーゼルナッツが効いた濃厚な味わいで、子どもから大人まで幅広い世代に愛されています。
シリアル
photo by shutterstock
オーストラリア人の朝食の定番といえば、シリアルです。栄養価がとても高く、全粒穀物で、食物繊維やビタミンなども豊富!健康志向の方にオススメです。
ドリトス
photo by shutterstock
オーストラリアで欠かせないスナックと言えばやはりドリトス!ディップなどにつけて、おつまみとして頂くのが定番です。
ラミントン
photo by shutterstock
スポンジケーキをチョコレートでコーティングしたものに、ココナッツをまぶした伝統的なお菓子です。とっても甘いので、スイーツ好きな方にはオススメ◎
ティムタム
photo by shutterstock
オーストラリアのお菓子の代表といえば、やはり外せないティムタム!サクサクのビスケットをチョコレートでコーティングしたもので、オーストラリアのみならず世界中で愛されています。
スムージー
photo by shutterstock
健康志向の人が多いオーストラリア人。ヨガやランニングなどのエクササイズはもちろんのこと、食にも気をつかっている人がたくさんいます。そんな理由から、野菜やフルーツがたっぷり入ったスムージーは大人気!「Boost」と呼ばれるスムージー屋さんでは、自分好みにスムージーをカスタマイズできるので、ぜひ試してみてください。
コーヒー
photo by shutterstock
オーストラリアは、実は知られざるコーヒー大国!おいしいコーヒー店がとても多く、コンビニの数よりもカフェの数のほうが多いくらいです。オーストラリアでは、本格的なエスプレッソベースのコーヒーをいつでも気軽に味わうことができますよ。
パンケーキ
オーストラリアではパンケーキは非常にポピュラーな食べ物の一つで、こちらもコーヒーと同様にレベルが高いです。手軽に食べられる、どこに行っても同じ味が楽しめることで有名な「パンケーキ・オン・ザ・ロックス」のパンケーキは、様々なオプションが選べて自分好みの味に調整できます。
旅行先として大人気!オーストラリアのグルメを堪能
オーストラリアでしか味わえないカンガルーミートや、ユニークな味で好き嫌いがはっきり分かれるベジマイトなど、興味深い料理やスイーツがたくさんありますね。
日本でも人気のオージービーフや、新鮮なシーフードはぜひとも挑戦したいもの!お土産として人気のティムタムも、たくさん種類があるので、オーストラリアに行った際はぜひ色々なフレーバーを試してほしいです。今回の記事を参考に、おいしいオーストラリアグルメを堪能してくださいね。