巨大パエリアに仰天！本場で食べる感動の味に舌鼓。スペイン・バレンシアで”おいしい”旅を

バレンシア第二の定番「黒いパエリア」とは？

バレンシア発祥で、第二の定番パエリアといわれる「黒いパエリア」はご存じでしょうか？

これはイカ墨を使ったパエリアのことなんです。見た目はもちろん真っ黒。名前も黒い米という意味の「アロス・ネグロ（Arroz negro）」とそのまま。

バレンシアのほとんどのレストランで見かける定番メニューのひとつで、激ウマなんです。イカ墨パスタ好きな人は絶対好きです。ぜひお試しを♪

バレンシアの食の台所「バレンシア中央市場」

100年以上もの歴史ある「バレンシア中央市場」。ヨーロッパ最大級の市場で、約300軒ものお店が出店しています。建物自体の美しさも必見です。

内部には、地中海カラー（青・緑・黄）を用いたタイルが装飾に使われ、天井部分にはバレンシアが世界に誇るオレンジが描かれている、本当に綺麗な市場です。

フレッシュな野菜や果物、肉類、チーズにスパイス、デリやお菓子など、なんでも揃うため、プロの料理人や地元の人、観光客でいつも大賑わい。

食べ歩きも楽しいですし、デリやケーキなどは持ち帰ってホテルでのんびり食べるのもアリ。

タパスからパエリアまで盛りだくさんのショーケースには、目移りしちゃうこと間違いなしですよ。

こちらのスペイン風オムレツ「Tortilla（トルティーヤ）」の専門店には、野菜オムレツからチョリソーオムレツまで、さまざまな種類のオムレツが並んでいます。一切れずつ注文でき、混み合っていないエリアに店があるので、店前のスペースでのんびりオムレツ休憩ができました。

日本からバレンシアへのアクセス方法は？

飛行機はヨーロッパ各都市経由がスムーズ

日本からスペインへの直行便は「イベリア航空」のみで、成田空港から約14時間で首都マドリードへ。マドリードからバレンシアへは、電車で約2時間。（2023年2月現在、直行便は運休中。詳細はイベリア航空公式HPをチェックしてみてくださいね）

または、日本からヨーロッパ各都市へ行き、そこから乗り継いで直接バレンシア空港へ行くのも便利ですよ。

バレンシア空港から市内へ

空港から市内へは、バス・電車・タクシーの三択。

おすすめは、本数も多くリーズナブルな電車です。国内線ターミナルの1階の空港駅から、地下鉄3号線と5号線で市内まで約30～40分です。

バレンシアでおいしいものを食べてハッピーになろう

私の「死ぬまでにしたいことリスト」のひとつであった”本場でパエリアを食べてみたい！”。バレンシアグルメは感動の体験で、今でも思い返してはハッピーな気分に浸っています。

「旅の醍醐味はおいしいごはんだ」「スペインの明るい雰囲気が大好き」そんな方に、バレンシアはとってもおすすめ。

あなたも、バレンシアの輝く太陽の下、おいしい旅グルメでエネルギーチャージをしてみませんか？

All photos by Yu Villegas