いわゆるコストパフォーマンスに長けた美味しいお店です。今回はこのビブグルマンに選ばれた各国の美味しいお店を紹介します。五千円だけ持って行って下さい。
1.フランスはパリでデザート部門30位、La pascade
お店の名前にもなっている「パスカード」はフランスのオーヴェルニュ地方の伝統料理で厚地のクレープ生地が器になっていて、中にはさまざまな具材で作ったお料理が乗っています。
このLa pascade(ラ・パスカード)では前菜からメイン、デザートまでをこのパスカードで提供しているようです。満腹感には個人差があるようですが、お味については皆様口を揃えてGOOD!とのことです。
2.ベルギーのブリュッセルで戴くワールドワイドなグルメ、La Manufacture
フランス料理からアジア料理まで世界の料理を融合させたオリジナルのメニューが人気を集めるレストランです。La Manufacture (ラ・マニュファクチュール)という名前の意味は「工場」。
Delvaux (デルボー)という王室御用達の革製品ブランドの工場の跡地に出来たレストランでスタッフの付けているエプロンは年季の入った革製品、そんな面白さも楽しんで欲しいお店です。
2階はバーになっているので様々なシーンで気軽に入れそうです。
3.スペイン、バルセロナ、気軽に入れるタパスのお店、Paco Meralgo
タパスとはアペタイザー、前菜などメインとまでは行かないちょっとした小皿料理のこと。
Paco Meralgo(パコ・メラルゴ)はどんな国にもある、みんなでワイワイと小皿をつまみながら騒げるお店です。ミシュランが選んだ大衆居酒屋、三千円あれば楽しめちゃいます。
4,ブラジル、リオデジャネイロでペルー料理、Lima Restobar
ブラジルの首都、リオデジャネイロで人気のペルー料理店、Lima (リマ)Restobar。
ペルー料理を出しているそうです。近年日本でも様々な国の料理が食べられますが、あまり馴染みのない料理ではないでしょうか?海外に来た感、を味わえます。
いわゆるレストランバーで地元の明る~いブラジル人が賑々しく楽しんでいます。ぜひ一緒に楽しんでみて下さい。
5.フィンランドのヘルシンキにあるちょっとしたお洒落なレストラン、Restaurant EMO
少々失礼を承知で言わせてもらえば、映画の中の食卓を見る限り、北欧ってあんまり料理が美味しいイメージがないんですよね、私。
どちらかといえば景色が美しい、という感じです。
そんな北欧にあるフィンランドにもミシュランはありました。ちょっとしたレストラン、そんな風なお店です、Restaurant EMO(エモ)。
グルメツアーにはならないかもしれませんが、オーロラ観光に来たならば、ぜひ寄って欲しい温かなレストランです。
6.千円札で楽しめる一つ星点心のお店、添好運點心專門店
5番目までは「ビブグルマン」を紹介しましたが。そのビブグルマンより安い!ミシュランガイド一つ星店、台湾で大人気の点心のお店です。
支店も多数出ており、シンガポールやフィリピン、オーストラリアなど海外進出にも力を入れているようです。ご予算一人なんと千円!日本にも出店しないかしら?
7.ミシュランの本拠地フランスで初めて星二つを獲得した日本人のお店、Passage 53
最後に、お値段としてはちょーっと飛びぬけて、ランチで1万越え、ディナーだと2~3万円くらいはするかなー・・・というお店を紹介しますね。
場所はフランス、パリに戻ります。こじんまりとしたシンプルなお店、Passage(パサージュ) 53のシェフはなんと日本人。そして彼はフランスでミシュランの星二つを獲得した初めての日本人なのだそうです。
星二つでこの値段は安い!と思ったのと、やはり同じ日本人ということで、フランスに行った際にはぜひ、訪れてほしいお店です。
まとめ
以上、ミシュランに載っているのに安い、もちろん美味しいお店を7つ紹介しました。
どのお店も料理に対する情熱の強い、素晴らしいお店です。最後の星二つのお店以外、五千円札を両替していけば120パーセント楽しめるお店です。ただしご予約をお忘れなく!