ブータンの代表的な料理7選

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皆さんは南アジアの国、ブータンに訪れた経験はありますか?国民幸福度が世界一高い国として知られている、 仏教国・ブータン。

私たち日本人にとってあまり馴染みのある国ではないかもしれませんが、そんな秘境ブータンには、実に様々な料理が存在しているんです。

 

ケワダツィ

野菜、唐辛子、チーズを煮たブータンの定番料理です。異なる野菜を使うことで、作るたびに色々な味を楽しめます。

 

モモ

モモはいわゆる餃子のことで、唐辛子と玉ねぎを炒めたものとともに食べます。噛むと肉汁があふれ出ておいしい〜!!

 

ホゲ

@ch0kkiyがシェアした投稿 – 2016 5月 25 4:19午前 PDT

一見普通の生野菜サラダですが、実は山椒が効いておりピリッと辛いです。サラダの上にチーズをたっぷりかけていただきます。

 

エマダツィ

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yamboro
yamboro
オランダのアートアカデミーでイラストとグラフィックデザインを勉強中。現在は休学して、旅をしながらノマド的生活を送っている。マイナーな国に行くのが好き。現在中央アジアを放浪中。

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