皆さんは海外旅行に出かけて、忘れられないほど美味しかった食べ物はありますか？旅行と言ったら、美しい絶景を見て、おいしい食べ物を食べて、たくさんお土産を買って…など、たくさんの楽しみが詰まっています。
そこで、私が世界一周中に出会った「もう一度食べたい！」と思う忘れられない味をご紹介いたします。
「カヤトースト」シンガポール
カヤトーストって何？と思った方もたくさんいると思いますが、シンガポールを代表するグルメなのです。ゲストハウスでシンガポールの人と友達になり、おすすめのグルメを紹介してくれると言うので、出かけると「ここがおすすめのカヤトーストがあるお店だよ」と、言われました。
私は「え！？普通のカフェだし普通のトーストじゃん」と思いながらも食べると…これはやみつきになる！ココナッツミルクに卵、砂糖と、パンダンリーフと呼ばれるハーブを混ぜた緑色のジャムが塗ってあります。
セットメニューを頼むと、コーヒーと温泉卵が付いてきて、これもまたトーストにとても合うので食べる際は是非このセットメニューをおすすめします！
「ジャンボマッシュルーム」スペイン
photo by pixta
皆さん、マッシュルームと言ったらどのような物をイメージしますか？私は小さくていつも脇役で、あっても無くても同じ様な印象でした。なので、スペイン名物と言われても正直期待はしていませんでした。
サングリアを飲みながら料理が来るのを待つこと数分後…ついにマッシュルームがやってきました！
そこには、日本でいつも見ていたマッシュルームの姿はありませんでした。とても大きく、傘の中にはオリーブオイル・ニンニク・ベーコンが入っていて見るからに美味しそうなのです。これを二本の楊枝で刺し、傘の中のオリーブオイルをこぼさないように食べます。
お酒と良く合い、こんなに美味しいマッシュルームを食べたのは初めてで感動しました！
