ハワイの代表的な料理・スイーツ20選

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皆さんは、ハワイに訪れた経験はございますか?

ハワイは日系人やアジア人がたくさん住んでいることもあり、アメリカ本土とは違った食事文化が根付いています。

地元の海の幸や野菜を使ったハワイ独特のグルメはもちろん、日本では味わえない絶品スイーツなどもあり、地元の人からも大人気なんです。

今回は、そんなハワイの代表的な料理を15選、スイーツを5選、厳選してご紹介いたします。

 

1.ポキ

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しおぺこぺこさん(@shiopeco8)がシェアした投稿 – 2017 2月 13 12:13午前 PST

マグロ、玉ねぎ、海草などをゴマ油や塩、しょうゆなどで和えたハワイの料理です。さっぱりしている上に日本人の口にあっておいしい!

 

2.スパムむすび

スパムと言えば沖縄を思い付く人もいるかもしれませんが、ハワイの軽食としてもお馴染みになっています。一度食べたらクセになりそうな味わいです。

 

3.ロミロミサーモン

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サーモンや、トマト、玉ねぎなどの野菜を混ぜて、ハワイアンソルトで味付けしたものです。ロミロミとはハワイの言葉で「手で揉む」という意味です。

 

4.ジップ・パック

ハワイのファミレス「ジッピーズ(Zippy’s)」で人気のジップ・パック。ほかほかご飯の上に、照り焼きビーフ、スパム、魚のフライなどがのった豪勢なフードです。

 

5.モチコチキン

もち米の粉を鶏肉にまぶして揚げたモチコチキンは、ハワイの伝統的な料理として知られています。モチモチした食感が大人気です!

 

6.サーファー・ボウル

デトックス効果抜群!玄米の上に野菜とナッツがたっぷり載ったヘルシー&美味なご飯です。

 

7.カイルアエッグス

熱々ご飯の上にソーセージやキャベツなどの野菜、オアフ島のワイマナロファーム産の半熟卵をのせて、特製ブロスを注いだ、ハワイの「洋風お茶漬け」です。

 

8.ガーリックシュリンプ

@_6v6_6v6_6v6_がシェアした投稿

エビをガーリックバターと一緒に炒めた料理です。ハワイでも人気がある料理なので、ぜひ本場の味を食べてみましょう。

 

9.ローティッドトースト

日本ではまだあまり知られていないローティッドトーストは、パンの上にアボカドと野菜を大量に乗せた料理です。

 

10.フリフリチキン

ハワイアンBBQスタイルと言えば、フリフリチキンでしょう。フリフリとはハワイの言葉で「回す」という意味です。

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yamboro
yamboro
オランダのアートアカデミーでイラストとグラフィックデザインを勉強中。現在は休学して、旅をしながらノマド的生活を送っている。マイナーな国に行くのが好き。現在中央アジアを放浪中。

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