実はスイーツの楽園だった⁉︎ 香港のほっぺたが落ちるほど美味しいスイーツ11選

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スイーツ好きにはたまらない!『100万ドルの夜景』で知られる香港で食べておきたいスイーツをご紹介します。地元民に愛され続ける昔ながらのスイーツから、日本でも人気の”あの”スイーツまで…色んなジャンルのスイーツを厳選しました。

 

芒果糯米糍

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photo by fernanda

マンゴー入りもち米団子。マンゴーの果実とジュレをやわらかいお餅で包み、ココナッツパウダーをまぶしたスイーツ。もっちもちの食感と、とろけるマンゴーのハーモニーがたまりません。

 

蛋挞

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photo by logatfer

 エッグタルト。香港のエッグタルトには香港風とマカオ風の2種類あります。香港風は卵フィリング部分がぷるぷるしており、外はタルト生地。プリンのような卵の香りが口の中に広がります。マカオ風は卵フィリング部分にこんがり焼き目がついており、外はパイ生地。マカオ風の方がミルキーで濃厚です。

価格はHK$4~6。ぜひ食べ比べしてみて下さい。

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photo by roland

 

老婆餅

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photo by Kiwi He 

“老婆”の餅…?なんともインパクトのあるネーミングセンス。このスイーツには数々の逸話があるのですが、その一つに

“貧しい夫婦がおり、愛する奥さんへ感謝の気持ちを込めて作ったお菓子”とあります。香港では”老婆”=「奥さん」、”餅”=「ケーキ、お菓子」を意味します。

 

老公餅

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photo by fernanda

 香港には老婆餅に対して”老公”=「旦那さん」の餅もあります。老婆餅同様に多数の逸話があり、一説には

“旅へ出る旦那さんに、離れても自分のことを忘れないように持たせたお菓子”とあります。なんともロマンチックなスイーツですね。

 

菠蘿包

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photo by fernanda

パイナップルパン。菓子パンにバターをたっぷり挟んだもので、庶民の朝食としても親しまれています。生地はメロンパンのようにパン生地とクッキー生地の2層になっています。見た目がパイナップルに似ていることからパイナップルパンと呼ばれるようになりました。

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marikokawamura
河村真理子
元現地ツアーガイド。現在は金融営業マンとして働き、常に好奇心への投資は惜しまない。 異国の独特な雰囲気、街並み、ユニークな人々との出会いを求め世界中を飛び回る。 一番好きな国はキューバ♥ 将…

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