ライター
奥山 舞 夢は古着屋のバイヤー

高校生の頃にダイビングのライセンスを取得したことをきっかけに沖縄にどっぷりハマり、高校卒業後は進学せずに沖縄へ。今年はラストティーンなのでたくさん旅に出ようと思います。将来の夢は古着屋のバイヤーになること。

 

イタリアから世界へ、そして日本でも実施。

レストランは積極的にアマトリチャーナを提供し、お客さんから1ユーロ、お店から1ユーロの合計2ユーロ(約228円)を寄付。この呼びかけから2日間でイタリアのレストランでは700店以上が賛同したそう。

SNSでの呼びかけがきっかけでカナダ、イギリス、そして日本でも。世界のイタリアンレストランがこの活動へ参加しています。

 

Eat For Italy

Amatriciana Spaghetti with cheese and basil on a plate on the table. horizontal top view

photo by pixta

アマトリチャーナは1700年代にアマトリーチェ地方に暮らす羊飼いが考案したメニューで、グアンチャーレ(豚頬肉の塩漬け)、トマト、ペコリーノ・ロマーノ(羊乳のチーズ)を用いた地元の郷土料理のパスタです。

日本全国でこの活動をしているレストランがあります。ご近所のレストランで「Eat For Italy」が開催されていたら是非食べに出かけてみてはいかがでしょうか。

ライター
奥山 舞 夢は古着屋のバイヤー

高校生の頃にダイビングのライセンスを取得したことをきっかけに沖縄にどっぷりハマり、高校卒業後は進学せずに沖縄へ。今年はラストティーンなのでたくさん旅に出ようと思います。将来の夢は古着屋のバイヤーになること。

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