ペスカタリアンになったきっかけ
どうして私がペスカタリアンになったのか。きっかけは大きく分けて2つあります。
動物と自然が好きだから
世界を旅する中で地球の美しさを目の当たりにしてきました。私は育ちも生まれも都市で、近くに海や山もないため、自然を身近に感じて育った訳ではありませんでした。なので、旅行で国内や海外に行くたびに「自然は美しく、そして偉大だな」という気持ちが生まれてきたのです。
最初はそんな気持ちだけでしたが、素晴らしい自然に囲まれて育った地元の人は、海や山に敬意を払い、大切にしていることに気付きました。ボランティアをしている人も多く目にし、自然問題に目を向けるようになりました。都市に住むと身近に感じないことかもしれません。
目の前で自分の愛した海が壊されていく経験もしたことはありません。しかし、地元の人がボランティア活動をされてる姿や自然が破壊される映像を見て、いてもたってもいられなくなりました。
その中で、人が肉を消費する量が増えれば増える程、家畜や、地球温暖化、家畜の側に住む人々の暮らしなど本当に多義に渡り問題があることを知り、特に興味を持ちました。
動物が好きだからというのは、4年前飼いはじめた犬（名前はレイ）のことが大きいです。動物を見ると全員レイの友達に思えてしまうという不思議な現象が起きています。そこから動物の命を考えるようになりました。
健康に生きようと思ったから
日本は衛生管理、品質管理は世界一だと私は世界を旅して再確認できました。だからこそ、なんでも美味しそうに見えてしまいます。例えばカップラーメンは美味しいですが健康的な食事かどうか。
お医者さんはお薬はくれるけど私たちが何を食べるまでは見ていません。これも色々自分で学びPlant baseすなわち、植物由来の食事が体に良いと考えに至りました。食は体を作り元気の源であると思い、体に取り入れる物は私の判断で決めて食べたいなと思うようになったのです。
では、なぜ魚は食べるの？って疑問に思われますよね。私も好きな物や食欲はあります。お寿司も大好きです。全て植物由来にしていたら私のライフスタイルに取り入れるのも難しく、途中で断念してしまう気がしたからです。あとは、思いつきで数ヶ月行うのではなく続けていくことが大事ですよね。特に環境問題などは短期間で変わる問題ではありませんから。
大切なのは自分自身の生活にしっかりフィットするのか、無理をしすぎていないか。食を楽しむ人生経験も大事ですし、環境、動物、健康のためにできることは些細なことでも実行したい。その想いが大事であり何事も「〜主義」みたいにカテゴリーに収めなくて良いと思っています。
自分自身の軸とライフスタイルを創り出せば良いのではないでしょうか。信念とライフスタイルにぴったりフィットしたので、私はペスカタリアンになりました。
旅先で困ることはないのか？
場所にもよりますが、サラダや魚のメニューは豊富にありますし、ニューヨークやパリなど都市であればベジタリアン・ヴィーガンメニューというカテゴリーで既にメニューの中に組み込まれているところも多くあります
こちらはニューヨークに行った際ふらっと立ち寄ったレストランでの食事です。ベジタリアンの人向けの食事が豊富にあり、とても美味しかったです！
ちなみに、タイに行った時は食事が毎日似たりよったりで、種類が限られてしまうなと感じました。ですが、どの国に言っても食べる物がない！なんてことは今のところ経験していません。
ペスカトリアンになって何か変わったことはある？
大きな変化を感じることはありませんが、日常で変わったことがいくつかあります。
①旬の食材を楽しむようになった
スーパーで何を作ろうか考えながら、野菜や魚を見ていると春なら、春であればホタルイカや菜の花、筍など旬な食材を取り入れようと思い、旬の野菜を楽しむようになりました。
②だらだらした食事がなくなった
食べるものにこだわり始めると、お腹が空いたからお菓子や冷蔵庫を開けて何か食べ始めることはなくなりました。
③食品に何が使われているか気にするようになった
健康への意識が高まり、お惣菜などもどんなものが入っているか気になるようになりました。しかし過度に気にするのもよくないと思うので私は、オーガニック、スーパーフード等にはそこまで敏感ではありません。
④他にも環境に良いことをしたいと考えるようになった
エコバッグ、マイボトルは必ず携帯する。プラスチックのアイテムを極力使わないように心掛けるなどできることはしようと今まで以上に思うようになりました。ちなみに旅先でエコアイテム等を見つけると、ついついチェックしてしまいます。
旅がきっかけで訪れた食生活の変化
私は環境や自然の為、そして私自身の体と心が共に健康で入れるよう何を食べるかを選択して生きることを決めました。しかしストレスになる程無理に頑張りすぎるのも良くないと思うので、私のライフスタイルに合わせながらこれからも続けていきたいと考えています。
この記事を読んでくれている皆さんはきっと、食や海外旅行に興味がある方が多いと思います。ぜひ、旅先ではどんなことが起きているのか？良い面も悪い面も海外のサイトやブログを通して情報を集めて見てください。知れば知る程、いろんな事を考える良い機会になると思います。
All photos by Ayaky
