ファボルキ
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ポーランドの伝統的なお菓子といえば、ファボルキは欠かせません。ふんわり＆さくっとした軽い口当たりで、クッキーとドーナツの中間のような感じです。特にイースターの季節によく食べられます。
シャルロット
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シャルロットは、ポーランドで愛されているリンゴケーキパイのことです。甘く煮たリンゴがたっぷり入っており、シナモンの香りが食欲をそそります！
ポンチキ
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ポーランド人にも大人気のポンチキは、ジャムが入った揚げドーナッツです。現地では、ポンチキの日（木曜日）に食べるのが習慣のようです。
クレムフカ
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クレムフカは、ポーランドで愛されているスイーツで、パイの間にたっぷりとクリームが入ったものです。見た目はボリューミーですが、意外と軽く食べられるので、ぜひ現地で食べてみてくださいね！
ウゼトカ
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50年代に、ワルシャワで当時作られた道路を記念して作られたケーキです。日本ではなかなか味わえない、お酒を効かせたチョコレートケーキです。
マズレック
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ポーランドでイースターに食べられる伝統的なお菓子で、バターをたっぷり使ったクッキー生地に、ジャムとキャラメルをのせて作る非常に甘いケーキです。
パン オブヴァジャネック
ベーグルやプレツェルによく似たパン・オブヴァジャネック。硬めの歯ごたえともちもちとした食感が特徴で、一つ食べるだけでも満足感があります。塩、ごま、チーズ、ケシの実など、いろいろなフレーバーがあるので、ついたくさん試してみたくなります。
ピェグセック
ピェグセックは、大量のケシの実を練りこんだパウンドケーキです。紅茶との相性もよく、午後のおやつにもぴったり♪ポーランドでは、ケシの実はハーブの一つとしてよく使用されるものだそうです。
ジャガイモのパンケーキ（Placki ziemniaczane）
実はポーランドとジャガイモとのお付き合いは意外と新しく、ジャガイモ料理が作られたのは19世紀のこと。当時はジャムと混ぜた甘い料理だったそうです。
現在は表面をカリッと揚げたパンケーキが人気。隣国のベラルーシやリトアニアにも似たような料理があるので、ぜひ食べ比べてみてください。
クルスキ・シロンスキェ
一番かわいいポーランド料理はクルスキ・シロンスキェではないでしょうか。この料理は煮たジャガイモと片栗粉を使っています。日曜日になると家族でクルスキ・シロンスキェが食べられるのだそうです。
これはシロンスク地方の料理ですが、他にもさまざまなバージョンがあります。
