海外の絶品ラーメン系料理6選

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「ラーメン食べてぇ!!!!!!」…ってなるのは間違いなく旅人あるある。短期間でも異文化の料理を食べていると日本の味が恋しくなるものです。中でもラーメンの威力は絶大。

そこで、今回は海外で食べれる、【ラーメン系料理】をまとめました!ラーメン好きなら是非チャレンジあれ!

 

タイ、インドネシア【バミー】

タイ風ラーメンと呼ばれる、バミーは中華麺の影響を受けた料理。鶏がらのスープに、太麺とお肉が入っています。

元の味は割と薄く、自分のお好みで辛子等の調味料を入れていきます。お肉はから揚げやワンタンなど様々入っているので、ガッツリ系好きはマスト!

 

韓国【カルグクス】

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photo by Ron Dollete

韓国は辛ラーメンで有名ですが、辛くないラーメンもあります!それがカルグクス。主に海鮮のダシから作ったスープに、小麦麺・鶏肉・野菜を入れています。

 

 マレーシア、シンガポール【ラクサ】

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photo by thatwelike

マレーシアとシンガポールの代表的料理!魚やエビのダシから作ったスープに、トウガラシ等の辛みを加えました。

麺はお米から出来ていて、辛いスープの中にココナッツミルクのまろやかさが混ざっているのが特徴的。国民的料理なので絶対にトライすべき一品。

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TABIPPO.NET編集部
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全員が世界一周を経験したメンバーが学⽣時代に作った組織がTABIPPOです。設立して5年半、2014年4⽉に株式会社になりました。とにかく旅が好きで、たくさんの人に旅を広めたいと思っ…

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