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こんにちは、旅を広める会社である株式会社TABIPPOが運営をしている「旅」の総合WEBメディアです。世界一周のひとり旅を経験した旅好きなメンバーが、世界中を旅する魅力を伝えたいという想いで設立しました。旅人たちが実際に旅した体験をベースに1つずつ記事を配信して、これからの時代の多様な旅を提案します。

「ラーメン食べてぇ!!!!!!」…ってなるのは間違いなく旅人あるある。短期間でも異文化の料理を食べていると日本の味が恋しくなるものです。中でもラーメンの威力は絶大。

そこで、今回は海外で食べれる、【ラーメン系料理】をまとめました!ラーメン好きなら是非チャレンジあれ!

 

タイ、インドネシア【バミー】

タイ風ラーメンと呼ばれる、バミーは中華麺の影響を受けた料理。鶏がらのスープに、太麺とお肉が入っています。

元の味は割と薄く、自分のお好みで辛子等の調味料を入れていきます。お肉はから揚げやワンタンなど様々入っているので、ガッツリ系好きはマスト!

 

韓国【カルグクス】

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photo by Ron Dollete

韓国は辛ラーメンで有名ですが、辛くないラーメンもあります!それがカルグクス。主に海鮮のダシから作ったスープに、小麦麺・鶏肉・野菜を入れています。

 

 マレーシア、シンガポール【ラクサ】

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photo by thatwelike

マレーシアとシンガポールの代表的料理!魚やエビのダシから作ったスープに、トウガラシ等の辛みを加えました。

麺はお米から出来ていて、辛いスープの中にココナッツミルクのまろやかさが混ざっているのが特徴的。国民的料理なので絶対にトライすべき一品。

「ラーメン食べてぇ!!!!!!」…ってなるのは間違いなく旅人あるある。短期間でも異文化の料理を食べていると日本の味が恋しくなるものです。中でもラーメンの威力は絶大。

そこで、今回は海外で食べれる、【ラーメン系料理】をまとめました!ラーメン好きなら是非チャレンジあれ!

 

タイ、インドネシア【バミー】

タイ風ラーメンと呼ばれる、バミーは中華麺の影響を受けた料理。鶏がらのスープに、太麺とお肉が入っています。

元の味は割と薄く、自分のお好みで辛子等の調味料を入れていきます。お肉はから揚げやワンタンなど様々入っているので、ガッツリ系好きはマスト!

 

韓国【カルグクス】

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photo by Ron Dollete

韓国は辛ラーメンで有名ですが、辛くないラーメンもあります!それがカルグクス。主に海鮮のダシから作ったスープに、小麦麺・鶏肉・野菜を入れています。

 

 マレーシア、シンガポール【ラクサ】

laksa

photo by thatwelike

マレーシアとシンガポールの代表的料理!魚やエビのダシから作ったスープに、トウガラシ等の辛みを加えました。

麺はお米から出来ていて、辛いスープの中にココナッツミルクのまろやかさが混ざっているのが特徴的。国民的料理なので絶対にトライすべき一品。

 

中国、台湾【牛肉麺】

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photo by Elsie Hui

名前からして「食べてぇ!!」ってなる…牛肉麺。牛肉のダシから作ったスープに小麦麺とたっぷりの牛肉。日本のラーメンとは風味が異なりますが、肉好きにはたまらねぇ一品ですね。

 

ハワイ【サイミン】

ハワイ発祥のラーメンがサイミン。初めて知った人も多いはず。日本の影響を受けて出来た料理です。

エビを使ったあっさりのスープに、太い小麦麺、ネギ、なると、チャーシュー、スパム、卵などたくさんの具材が乗っています。

ローカルフードなため、観光地では見つかりません!ハワイ好きなら探し出してみてください!

 

アメリカ【チキンヌードルスープ】

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photo by Kent Wang

ラーメンからは少し離れますが、優しい味で癒してくれるのがアメリカの国民的料理、チキンヌードルスープ。

名前の通り、濃い鶏のスープに、短い麺、ニンジン、鶏肉が入っています。病気になった時に体を温めてくれるということでアメリカ人に愛される麺料理です。ラーメン好きもその味に惚れるはず!

まとめ

ラーメン好きの皆さん、お腹は減りましたでしょうか。旅に出たら食事も十分に楽しんでくださいね。

もし日本のラーメンじゃないと嫌!っていう人がいらっしゃれば、日本のラーメン屋もかなり海外に進出しているのでそちらを探してみてください。

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