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こんにちは、旅を広める会社である株式会社TABIPPOが運営をしている「旅」の総合WEBメディアです。世界一周のひとり旅を経験した旅好きなメンバーが、世界中を旅する魅力を伝えたいという想いで設立しました。旅人たちが実際に旅した体験をベースに1つずつ記事を配信して、これからの時代の多様な旅を提案します。

 

中国、台湾【牛肉麺】

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photo by Elsie Hui

名前からして「食べてぇ!!」ってなる…牛肉麺。牛肉のダシから作ったスープに小麦麺とたっぷりの牛肉。日本のラーメンとは風味が異なりますが、肉好きにはたまらねぇ一品ですね。

 

ハワイ【サイミン】

ハワイ発祥のラーメンがサイミン。初めて知った人も多いはず。日本の影響を受けて出来た料理です。

エビを使ったあっさりのスープに、太い小麦麺、ネギ、なると、チャーシュー、スパム、卵などたくさんの具材が乗っています。

ローカルフードなため、観光地では見つかりません!ハワイ好きなら探し出してみてください!

 

アメリカ【チキンヌードルスープ】

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photo by Kent Wang

ラーメンからは少し離れますが、優しい味で癒してくれるのがアメリカの国民的料理、チキンヌードルスープ。

名前の通り、濃い鶏のスープに、短い麺、ニンジン、鶏肉が入っています。病気になった時に体を温めてくれるということでアメリカ人に愛される麺料理です。ラーメン好きもその味に惚れるはず!

まとめ

ラーメン好きの皆さん、お腹は減りましたでしょうか。旅に出たら食事も十分に楽しんでくださいね。

もし日本のラーメンじゃないと嫌!っていう人がいらっしゃれば、日本のラーメン屋もかなり海外に進出しているのでそちらを探してみてください。

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