TAKSU SPA&RESTAURANT Organic, Raw & Living Foods
photo by 022おふじ
ゴータマ通りの突き当たりのかどにある、SPAに併設されたレストランです。
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ここでいただいたのが、ローブリトーとチアシードプディングとローパンナコッタ！もう文句なし！味・盛り付け・お店の雰囲気・スタッフの気遣いすべてにおいてパーフェクト！
SPA内にあるためか、お客様は少なかったですがとにかく素敵なお店でした。
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このパンナコッタが絶品！マンゴーのローアイスにカシューナッツのクリーム、パッションフルーツのローソースに季節のフルーツ盛り盛り！盛り付けもたまらないし、これで体に良いんだからびっくりします。
Paradiso by Down To Earth’s
photo by 022おふじ
こちらのお店は、スミニャックにもあるオーガニックフードマーケットの系列店 ローフードだけではありませんがショーケースに並んだ体に良いスイーツ達がたまりません！
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ダイエットや美容目的でローフードにこれから取り組もうとしている方、安心してくださいチョコレートだって食べれます。これも全部ロースイーツです。
CLEAR CAFE UBUD
photo by 022おふじ
最後に向かったのはチャンプアン橋の直ぐ近くにあるCLEAR CAFE UBUDさんです。店内もとても良いセンスなのですがお店の様子は行ってみて確かめて下さい。とても素敵ですよ！
photo by 022おふじ
本日の締めの一品はローピッツァマルゲリータ！生地はナッツなどを固めた生地で、ちょっと固めでしたが、味はもうピザそのもの！
上にかかったピンクのソースもトマト風味のチーズそのもの、でもチーズも使ってなければ、焼いてもいないんです！ピザ大好きな筆者ですが、このローピザには驚きました！こんな健康なピザがあるんですね。
食べるだけじゃない！ローフードマイスターの資格も取れちゃうバリ島！
photo by 022おふじ
たくさんのローフードの食べ歩きも最高ですが、バリ島では実際に画像のようなローフードを作りながら、ローフードマイスターなる資格を取ることもできてしまうそうです。
日本リビングビューティー協会の認定校がバリ島にもあり、ただ旅行するだけではなく自分磨きのために受講する方で人気だそうです。
まとめ
食べ過ぎました！ヘルシーフードってたくさんありますが、どうもおいしくなさそうだったり、直ぐにお腹が空いてしまったり、どこか我慢して食べているようなイメージありませんでしたか？
僕も実はそんな気持ちで今回食べ歩きしてみたんですが、そんなマイナスイメージは吹き飛んでしまいました。
なによりおいしいですし、食べた後でお腹の中で膨れるらしく満腹感も味わえ大満足でございました。
肉や魚や火を通したものを食べていないのに、この満足感は新鮮で驚きの連続でした。たった１日のローフード生活でしたが、心なしか健康になった気すらします。皆さんも是非、バリ島ウブドでローフード食べ歩きしてみませんか？きっと楽しく自分磨きできるとおもいますよ。
