美食の街サンセバスティアンで味わう、本場で食べたいバスクチーズケーキ3選

こんにちは、AYANAです。スイーツの中でも「チーズケーキ」に目がない私！中でもどっしりずっしりとした濃厚なものがタイプで、近年日本でもブームになった「バスクチーズケーキ」はドストライクです。

どうやらこの「バスクチーズケーキ」の元祖と称されるお店が、スペイン・バスク地方のサンセバスティアンという街にあるとのこと。

今回は、私が実際にサンセバスティアンを訪れて食したチーズケーキの中から厳選した3店舗をご紹介します！

サンセバスティアンはどんな街？

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スペインの北東部に位置するサンセバスティアン。美食の街として有名で、かの有名なミシュランガイドに記載される星付きレストランの宝庫と言われています。

市街地にはたくさんのバルが軒並みたたずんでおあり、味に大満足することはもちろん価格も非常にリーズナブル。

首都マドリッドからイベリア航空を利用し、約1時間でサンセバスティアン空港に着きました。空港から市街地まではバスが出ているので、移動も安心ですよ。到着してすぐ、お目当てのバスクチーズケーキ巡りへと繰り出しました！

バスクチーズケーキの元祖「La Vina」

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夢にまで見た、元祖バスクチーズケーキがこちら！　「La Vina」の名物メニューです。見た目からして、ずっしりどっしり感が伝わってきますね。

こちらを切り分けて提供してくれるのですが、さすが看板メニュー。店内の至るところにホールのままチーズケーキが陳列されていました。

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念願の本場バスクチーズケーキを食べた第一声はずばり、最高でした！味も触感も見た目もお店の雰囲気も全て合わさって最高。「これが本場か！」と、圧倒されました。

卵の濃厚さが際立っており、中はとろーり濃厚、そして焦げ目の苦みがアクセント。写真からは伝わりにくいのですが、なかなかのボリューム感です。ただ不思議とパクパク食べることができてしまうんですよね。周りを見渡せば店内のほとんどの人がこのチーズケーキを食べていました。

うれしい日本語メニューあり！「BAR SPORT」

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近年日本人にも人気が出てきているサンセバスティアンの街。こちらの「BAR SPORT」は、日本語メニューが用意されていました！店員さんも簡単な日本語を話していましたよ。

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「BAR SPORT」のチーズケーキがこちら。中までしっかりと火が通されていて、表面はバスクチーズケーキの特徴とも言えるこんがりとした焼き目が付いています。

個人的には、「La Vina」よりも卵感が少ない反面、チーズの風味を楽しめたような気がします。ボリュームもたっぷりなので食後のチーズケーキのことを考えて食事メニューの注文をコントロールするのがおすすめです。

テイクアウト専門スイーツ店「PASTELERIA OTAEGUI」

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バル街にある、老舗のケーキ屋「PASTELERIA OTAEGUI」。街中を歩いていると偶然ショーウィンドウに飾られていたチーズケーキを見つけ、思わず足を踏み入れました！

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ケーキはこのような形で包んでくれます。日本のスタイルと比較すると簡易的な包装ですが、これすらおしゃれに見えてしまうサンセバスティアンマジック！

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チーズケーキはこちら。「La Vina」のチーズケーキは中のとろーりとした食感が特徴でしたが、こちらは全体的にふんわりとした食感。ふんわりしつつもバスクチーズケーキ特有の濃厚さも兼ね備えた一品でした。

チーズケーキ好きこそ訪れるべき街、サンセバスティアン

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いかがでしたでしょうか。サンセバスティアンはバル街以外にビーチも有名なので、夏場に訪れる方はぜひビーチも楽しんでみて下さい。バル街までの道をふらっと街歩きするだけでも楽しめるので、ぜひお腹を空かせてからバルを訪問しましょう！

本場のバスクチーズケーキ巡り、チーズケーキ好きにとっては天国ともいえる空間でした。バルの営業時間は日によって異なるみたいなので、個人的にはお目当てのお店が開いていたらその瞬間に飛び込んでしまうのがおすすめです。

というのも今回の旅、初日に訪れた「La Vina」の美味しさが忘れられず、最終日にもう一度立ち寄った際、まさかの臨時休業だったのです。

皆さんにもぜひ味わっていただきたいので、ぜひ今回の記事を参考にしてみてくださいね！