そのスパイスやハーブの使い道はカレーだけでなく、アーユルヴェーダという医療の用途で使われることも。スリランカはインドの近くにありますが、使っているスパイスが違うのでインドのカレーとは味が違います。
インドカレーと違う点はナンと一緒に食べるのではなく、ご飯と一緒に食べるところです。私も何回も食べたことがあるのですが、辛いだけでなくコクがあってやみつきになります！機会があれば食べてみてください。
スリランカの世界遺産
スリランカは国土の大きさ的には日本よりとても小さい国ですが、お寺や自然などの世界遺産が8個もあります。その中で代表的なものを少し紹介します。
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テレビなどで見たことがあるかもしれませんが「シギリヤロック」は有名です。頂上の宮殿跡に立つと、360度下界を見下ろすことができます。天空の城にいるような気分になれる、一度は訪れたい絶景ポイントです。
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もう1つはスリランカにたくさんある仏教寺院のひとつ、「キャンディ仏歯寺」です。仏陀の歯が安置されている、スリランカを代表する仏教寺院です。仏歯の部屋は1日3回の礼拝の時間のみ開放されます。夜にはライトアップもされるなど是非訪れてみたい場所です。
アーユルヴェーダ
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みなさんはアーユルヴェーダという言葉を聞いたことがありますか？アーユルヴェーダとは、インド大陸の伝統的な医学です。スリランカでは、最も生活に密着しているアーユルヴェーダを国全体で伝承と発展に取り組んでいます。
乾燥させた、薬草・薬木、蜂の巣、牛乳、牙、骨など動物由来の原料を使用して薬品を作り、自己治癒力を高める治療を行います。
日本の芸能人もこの治療を受けるためにスリランカを訪れたりもするそうです。このアーユルヴェーダ、美容にも効果があるのだとか。女性のみなさん！ぜひ行ってみてはどうでしょうか。
最後に
今回は、私が知っているスリランカに少し触れてみました。発展途上の国ですが、素敵なものがたくさんあると、母やスリランカ人の知り合いから聞いています。みなさんもよかったら紅茶やカレーを食べてみてください。きっとハマります！
