突然ですが、私はお酒が大好きです。中でも、アルコール度数の高いお酒は最高です。一杯飲むだけで気持ちよーくなれます。
私は世界中で度数のキッツイお酒をガンガン飲んできました。今回はその中でも特に「エッジ」が効いたお酒を紹介していきます。
スピリタス / ポーランド
スピリタスはポーランドのウォッカで、世界一アルコール度数の高い酒として知られています。その度数はなんと「９６％」！お酒というより、アルコールの塊といったほうがしっくりきます。
日本の居酒屋などではたまにスピリタスをストレートで提供するお店もありますが、現地のポーランド人に言わせると、「スピリタスをストレート！？はっ？ナンセンス！だって、ストレートじゃマズイじゃん。」とのこと(笑)。
ポーランドにはスピリタスをストレートで飲む習慣はないそうで、基本はカクテルベースにしたり、果物を漬け込んで果実酒を作るのにつかわれるそうです。
ちなみに、実際にスピリタスをストレートで飲むと味なんか全くわかりません。アルコールのにおいがするアルコール味の液体です。
アブサン / チェコ
「幻惑の酒」と呼ばれるアブサンは、チェコをはじめとしたヨーロッパ全体で作られている人気の高いお酒です。ニガヨモギやアニス、ウイキョウなどのハーブ類が原料で、ハーブ由来のさわやかでエロティックな香りが酔いを誘います。
しかし、このお酒はあまりに多くの中毒者をだしたこと、原料のニガヨモギに幻覚作用があることなどを理由に一時期、スイスやドイツ、アメリカなどで禁止されてしまうほどでした。
現在は規制緩和が進み、幻覚作用がほぼないタイプのアブサンが世界中どこででも飲めるようになりましたが…それでもやっぱりアブサンは幻惑の酒です！
ハーブの香りと独特の甘さのせいでかなりキツイはずなのにストレートでもなぜか割と飲めてしまいます。スイスイのんで気が付いたら、何杯飲んだのかわからないという幻惑の世界に入ってしまっています。
チャチャ / ジョージア
チャチャはブドウが原料のジョージアの伝統的な蒸留酒です。一説には世界で最も古い蒸留酒の一つと言われています。
ジョージアでは一般家庭でワインやチャチャなどのお酒を造る文化が根付いており、アルコールにも「家庭の味」があります。
かなり家庭ごとに味の幅があるため、「これがチャチャ！！」というのはどんな味なのかは正直に言ってわかりません(笑)。
あっちの家では隠し味にイチジクを入れているらしいし、こっちの家庭ではオレンジ入れているらしいみたいな感じです。とはいえ、基本的に蒸留酒の中ではかなり甘めの味で飲みやすい印象を受けました。
日本ではまず飲めないお酒なので、ぜひジョージアに滞在して家庭のチャチャを飲んでみてください。
テキーラ / メキシコ
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テキーラはアガベという植物から作られる蒸留酒で、度数は４０から５０パーセント程度が一般的です。
日本でもクラブやバーなどで人気のお酒ですが、世界的にも人気が高く、「乾杯といえばテキーラ！」なんて言葉は世界中の酒飲みにとって口癖みたいなもの。
テキーラをストレートで飲む場合には、飲む前にライムをひとかじりして塩をなめながら飲むが正しい作法とされています。
