こんにちは。TABIPPOのやすえです。最近、旅女子の間で人気上昇中の「ベルギー」についての紹介です。ベルギーチョコ、ベルギービールなど”美食の国”として有名なベルギーのグルメをあなたはどれくらい知っていますか？
今回は今年の夏に私がベルギーで食べた中でもおいしかったグルメを紹介します。
2種類のベルギーワッフル
photo by yasue
ベルギーを旅する中で欠かせないスイーツの一つであるワッフル。首都ブリュッセルのグランプラス周辺にはワッフルがたくさん売ってあり、ワッフル片手に食べ歩きする観光客がたくさんいますが、イートインできるお店もあります。
この写真は小便小僧の近くにある老舗DANDOYの2階ティーサロンで食べたワッフルです。ベルギーワッフルには、長方形でサクサクした「ブリュッセル式」(写真奥)と丸い形でしっとりした「リエージュ式」(写真手前)の2種類があります。
ぜひ2種類の食感や甘さの違いを食べ比べしてみて下さい。
元祖フライドポテト！”フリッツ”
日本でも最近話題となったフリッツ！英語ではフレンチフライズ、日本でいうフライドポテトは、なんとベルギー発祥です。大きめにカットしたポテトを二度揚げして大量のマヨネーズをかけて食べるのが定番なこの国民食は、ベルギーではフリッツと呼ばれています。
