旅行先でBBQをするときに必要な炭火の起こし方

これからの季節、アウトドアでキャンプやBBQを楽しみたい！とお考えの方は多いのではないでしょうか？

でも、実際にBBQをする段階になって、どうやって火をつけたらよいかわからない…と悩んでしまうことがありますよね。

今回は、そんな皆さんのために、旅行先でBBQをするときに使える、炭火の起こし方をまとめてみました。友達や家族とBBQをする際、ぜひ参考にしてみてください。

炭を選ぼう

photo by pixta

まずは種火を用意しましょう。種火用に、火がつきやすい小さな炭を500g程度選びましょう。もし炭が大きいものばかりだった場合は、炭を砕いて火がつきやすいサイズにしましょう。

炭を組み上げていこう

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炭を選んだら、まずはグリルの底に着火剤を敷きます。この際、空気が通るように隙間を作ることを忘れずに。

そしてその上に、種火用の炭を組み上げていきましょう。人数が多い場合は、複数台のチャコールグリルでこの作業を同時に行いましょう。