「美味しさあれば、良い」よりも、「美味しさの裏側も「おいしい」事情」に興味ある人、増えていませんか。
素材を口にする「わたし」だけじゃなくて、つくっている「だれか」でさえ、気持ちのよい想いをしていればいいなあ！
そんなハッピーフーディーな人たちにお勧めしたい、日本未上陸絶品夏スイーツ・ジェラート（ニュージーランド編）をご紹介します。
【パタゴニア・チョコレート】
クイーンズタウン周辺に３店舗限定展開のチョコレートショップ。名高いショコラを手掛けるお店でありながら、実力はそれのみにあらずです。ニュージーランドで開催されるGelato Awardにて、毎年受賞フレーバーを生み出している脅威のブランド！
2012年Best in category賞受賞の「Tramontana」は、ジェラートと言うよりもまるでガナッシュのような半ナマ、もったりとした舌触り。溶けてしまう後も、チョコレートクリームのような濃厚でありながらも、クセのないさらっとしたカカオの味わいが残ります。
ニュージーランドで３番目に大きいといわれるワカティプ湖を前に（店から徒歩１０秒！）、絶品ショコラを味わってみては。
【ミセス・ファーグ・ジェラテリア】
photo by yuria koizumi
世界一の勲章をもつファーグバーガーの系列店。お店の並びも隣、満腹でも無理してハシゴしたくなる逸品。両手が食物渋滞注意報です。
フレーバーの数は、脅威の40種！(季節限定のもの含まず)なかでも、特におすすめしたいのがココナツフレーバー。
日本でも、近頃なにかと話題な南国の果物はココナツウォーターにはじミルクやオイルなど多岐にわたる食用方法がありますが、ここのジェラートはどれにも属さない独自の味覚を追求しているようです。
