❇︎❇︎❇︎
旅するシェフ・本山尚義さんが、
各国を周って会得した“世界のレシピ”。
そんな特別なレシピと旅先での思い出を
紹介していく本連載第６回の舞台はチベット。
立っているのもままならない高山病、
割とテキトーなガイド、少ない食材と調理法…。
雄大なチベットの地で本山さんが習得した
料理と教訓とは…？
All photos by 『世界のごちそう 旅×レシピ』
Edit by Misako Tateoka
旅で世界を、もっと素敵に。
【世界のレシピ vol.6 – チベット】 料理の奥深さと難しさを教えてくれたトゥクパ
食文化 ・2020年10月28日（2020年10月28日 更新）
編集部
TABIPPO.NET
編集部
こんにちは、旅を広める会社である株式会社TABIPPOが運営をしている「旅」の総合WEBメディアです。世界一周のひとり旅を経験した旅好きなメンバーが、世界中を旅する魅力を伝えたいという想いで設立しました。旅人たちが実際に旅した体験をベースに1つずつ記事を配信して、これからの時代の多様な旅を提案します。
編集部
TABIPPO.NET
編集部
こんにちは、旅を広める会社である株式会社TABIPPOが運営をしている「旅」の総合WEBメディアです。世界一周のひとり旅を経験した旅好きなメンバーが、世界中を旅する魅力を伝えたいという想いで設立しました。旅人たちが実際に旅した体験をベースに1つずつ記事を配信して、これからの時代の多様な旅を提案します。
FOCUSいま注目の特集
EVENT
イベント一覧-
New
2025年01月18日（土）
-
2025年01月11日（土）
-
-
複数日程開催
-
開催終了
-
