パンツェロッティ
カルツォーネによく似たパンツェロッティ。焼くのではなく揚げて作るもので、生地の中にはトマトソース、モッツァレラなどが詰められています。揚げたてはアツアツでおいしいですよ！
ピッツァッタ・ディ・レッコ
極薄層の生地の間に濃厚なストラッキーノチーズを挟み、トマトソース、オリーブ、アンチョビなどをのせて焼いたピザです。ほんのり焦げた生地とチーズがマッチして、一口食べるとやめられなくなります。
ナポリターナ
真のナポリピッツァ協会によって、厳密な基準が定められているナポリターナ。厳格なナポリターナは、生地そのものに歯ごたえがあり、焼くと縁の部分がふわっと膨らみます。トッピングは、モッツァレラ、酸味の効いたトマトソース、オリーブオイルなどで、ナイフとフォークでいただきます。
ペスカトーレ
スパゲッティとしても人気のペスカトーレ。あさりやエビなど、たくさんの魚介類をのせて焼き上げたピザで、シーフードの香りが最高です！シーフード好きな方はぜひ試してみてください。
マリナーラ
小麦とトマトが主役！トマトソースとオリーブオイルのみを使ったとてもシンプルなピザ・マリナーラ。シンプルだからこそ、素材の良さやシェフの腕によって味が大きく左右されるものです。
カプリチョーザ
カプリチョーザは、イタリア語で「きまぐれ」を意味し、その名の通り決まった具材がのっているピザではありません。生ハムがのっていることもあれば、魚介類がのっていることもあります。
シシリアンピザ
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オニオン、アンチョビ、トマトなどをトッピングした厚い生地のピザです。アメリカでは厚くて四角いピザを指すことが多いようですが、本場イタリアでは形は丸いものがほとんどです。チーズを使ったもの、そうでないものなど、地方によってレシピも異なるそうです。
ピザ・メトロ
他のピザとは違って、スケールがとにかく大きいのが特徴です！縦長に焼かれたピザは、人数に合わせてその長さを変えることができるので、大人数でピザを楽しみたい時におすすめです。
本場の味はあなたの想像以上！
いかがでしたか？グルメな国として知られるイタリア発祥の料理・ピザ。今や全世界で食されている人気グルメですが、本場のものは一味も二味も違います。
口にすると、そのおいしさに思わずうっとりしてしまうかも！？皆さんも、ぜひ本場イタリアを訪れて、おいしいイタリアンピザを思う存分満喫しましょう！
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