街中にはたくさんのフリッツ専門店があり、大きさ・揚げ方・ソースなどお店によって異なります。フリッツ専門店でなくても、レストランやカフェで食事を注文すると、いつもフリッツが付いてくるのでベルギーで食べ忘れることがありません。
ベルギーの家庭にはワッフル器とフリッツ器が必ず一台ずつありますが、現地の人も美味しいフリッツを買い求めて並びます。
photo by yasue
牛肉のビール煮
photo by yasue
「牛肉のビール煮」はベルギー料理の代表です。ベルギーはビール大国として有名ですが、そのベルギービールを使って長時間煮込んだ牛肉料理です。単品を注文しても、もちろん大量のフリッツがついてくるので、クリームにフリッツをつけていただくのも絶品です。
ムール貝の白ワイン蒸し
photo by yasue
ベルギー料理で人気なのが「ムール貝」。セロリやポロネギと一緒に白ワインで蒸したムール貝は美味しくて有名です。大きな鍋いっぱいに入ってくるので女の子はシェア必須です。内陸の都市でも食べられますが、ベルギー最大の港街オステンド(Oostend)まで電車で食べに行くのが私のおすすめです。
食の魅力が詰まったベルギーを訪れてみてはいかがでしょうか？
ここで紹介した4つ以外にも、まだまだ美味しいベルギー料理がたくさんあります。グルメ以外にも見所たくさんのベルギーは女子一人旅や鉄道旅におすすめの国です。ぜひベルギーを訪れてみてはいかがでしょうか？
▽世界のグルメに関する記事を見よう
❐【必見】絶対に食べるべき東南アジア絶品グルメ20選
❐《ドイツ編》食べ物大好き女子大生によるおすすめドイツグルメ
❐【女の子必見！】海外旅行中に訪れたい世界の可愛いカフェ厳選4選
