今回は、食べ物の食感を表す英語を19選ご紹介します。食感に関する英語が使えるようになれば、英語表現がさらにワンランクアップ！ぜひ参考にしてくださいね◎
＊編集部追記
2017年1月公開の記事に、新たに4フレーズを追加しました。（2017/08/10）
海外で実際に使った時のエピソード
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私の場合、海外で生活していた時、友達や同僚と食事に行く機会がよくありました。日本でもそうですが、食事をしているとやはり味の感想を聞かれます。
そんな時、「Delicious.(おいしいよ。)」だけでは物足りないように感じました。ですから「tender（柔らかい）」や「greasy（脂っこい）」など、食べ物の特徴を表現できる単語を覚え、できるだけ使うようにしていました。
ボキャブラリーが広がると表現が豊かになり、英語のレベルがワンランクアップしたように感じます。
かたいものを表す英語
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crunchy
バリバリ(ガリガリ）と音のする
hard
(噛み切れないほど)かたい
tough
(切りにくい、またはかみ切れなくて)かたい
firm
身の詰まった、引き締まった、かための
柔らかいものを表す英語
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tender
ほのかな、傷みやすい、柔らかな
soft
なめらかな、柔らかな
velvety
舌触りのよい、柔らかみのある
