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こんにちは、旅を広める会社である株式会社TABIPPOが運営をしている「旅」の総合WEBメディアです。世界一周のひとり旅を経験した旅好きなメンバーが、世界中を旅する魅力を伝えたいという想いで設立しました。旅人たちが実際に旅した体験をベースに1つずつ記事を配信して、これからの時代の多様な旅を提案します。

今回は、食べ物の食感を表す英語を19選ご紹介します。食感に関する英語が使えるようになれば、英語表現がさらにワンランクアップ!ぜひ参考にしてくださいね◎

*編集部追記
2017年1月公開の記事に、新たに4フレーズを追加しました。(2017/08/10)

 

海外で実際に使った時のエピソード

photo by shutterstock

私の場合、海外で生活していた時、友達や同僚と食事に行く機会がよくありました。日本でもそうですが、食事をしているとやはり味の感想を聞かれます。

そんな時、「Delicious.(おいしいよ。)」だけでは物足りないように感じました。ですから「tender(柔らかい)」や「greasy(脂っこい)」など、食べ物の特徴を表現できる単語を覚え、できるだけ使うようにしていました。

ボキャブラリーが広がると表現が豊かになり、英語のレベルがワンランクアップしたように感じます。

 

かたいものを表す英語

Photo by Shutterstock

crunchy
バリバリ(ガリガリ)と音のする

hard
(噛み切れないほど)かたい

tough
(切りにくい、またはかみ切れなくて)かたい

firm
身の詰まった、引き締まった、かための

 

柔らかいものを表す英語

Photo by Shutterstock

tender
ほのかな、傷みやすい、柔らかな

soft
なめらかな、柔らかな

velvety
舌触りのよい、柔らかみのある

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