インジェラの様々な食べ方をご紹介
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先ほどご紹介したシロを乗せて食べる以外にも、お肉など、なんでも乗せて食べることができます。
シロの他に、色とりどりの野菜も一緒に食べる方法もあって、これだと彩りも良く、食欲をそそられませんか？
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ちなみに、衝撃的だったのは、スープに浸され丸められたインジェラ…。
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この見た目では、確かに食欲はそそられないかもしれません…。もう一つは、インジェラの中に味付けされたインジェラが入っている料理。
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インジェラ好きにはたまりませんが、インジェラが苦手な方にとってはたまったものじゃありませんね。どちらもハードル高めですが、インジェラが気に入った方は、ぜひトライしてみてください！
ちなみに、エチオピアに行く予定の方は、ダナキルツアーに参加される方も多いかもしれません。
ツアーなど、明らかに外国人向けの料理が出されるときには、発酵を弱めてくれたのか、酸味控えめなインジェラとなっていました。
中でもオススメだったのが、インジェラに少し辛いトマトソースを絡めて炒められたもの。
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白米をケチャップで炒めたチキンライス的なノリの料理ですが、酸味が全然なくなって、とっても美味しかったです。
最初から本気のインジェラを食べるのが心配という方は、酸味控えめのものからチャレンジしてみてください！また、日本のエチオピア料理屋さんでも、優しい味のインジェラが食べられるようです。
いきなり現地で食べるのは心配…という方は、ぜひ日本で慣らしてから行ってみてはいかがでしょうか？
やっぱり苦手という方は…
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とはいえ、やはり苦手な方もいるだろうなーという食べ物です。日本でも、納豆やくさやのように独特な食べ物は、好きな人もいれば嫌いな人もいますもんね。
エチオピアのレストランなどでは、何も言わないとインジェラが出てきてしまいます。しかし、「パンに替えて」と伝えれば、ちゃんとパンを出してくれますのでどうぞ安心してください！
ただし、田舎の村ではさすがに替えてくれないところもあるので、そこは我慢するしかないようです…。非常食などを持っていき、食難民にならないよう備えておいてください。
インジェラが食べられない場合、エチオピアでの食事はどうすればいいの？
以上、エチオピアの主食インジェラについてお伝えしてきました。インジェラに対するハードルが、少しでも下がっていれば嬉しいです。
しかし、それでもやっぱりインジェラが食べられないという方は、エチオピアでの食事をどうすれば良いのでしょうか!?
そんな場合でも安心していただきたいのですが、実はエチオピアには美味しいものもたくさんあるんです！
まずはアボカドジュース。ジュースとは言いますが、飲むというより食べるイメージです。アボカドをミキサーにかけてペースト状にしただけのものなのですが、これがビックリするほど美味しいんです。
アボカドの他に、マンゴーやグアバなどと一緒に食べるのもオススメ♪栄養も満点なので、インジェラが苦手な方はぜひこちらをお試しください。
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あとは、なんと言ってもエチオピアコーヒー！コーヒーの産地として適した気候であるエチオピアで栽培されたコーヒーは、苦みだけでなく程よい酸味も感じることができます。
ストレートで飲んでも砂糖を入れて飲んでも文句なしの美味しさ。
エチオピアの道端では、どこでもコーヒーが売られています。都会でも田舎でも、どこで飲んでもハズレなしでした。
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インジェラが少し苦手で、食後にスッキリお口直しをしたいという方は、ぜひ飲んでみてください。
最初は驚きましたが、ミントの葉をコーヒーに入れて飲む飲み方もオススメです。
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最後はビール！エチオピアのビールは、キリっとした味で喉越しも良く、非常に美味しいのです。たくさん種類もあって、お店によっては生ビールも飲めるので、とっても嬉しい！
ビールの苦みと合わせれば、インジェラの酸味も美味しく感じることができるかもしれません。
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最後に
以上、エチオピアの食事に関してお伝えしてきました。エチオピアでは、思い通りに事が進まないことも多いし、南京虫にも悩まされるし、確かに大変なことも多いです。
しかし、それ以上に素晴らしい景色や体験が待ち受けています！ぜひエチオピアという国を楽しむとともに、エチオピアの食事も楽しんでみてくださいね。
