第二の湯布院を探せ！大分県で楽しむ3つの温泉と4つの温泉グルメ

大分にきたら絶対食べたい！温泉グルメ4選

大分県は温泉名所が多数あることを紹介してきましたが、実は、温泉グルメもとても有名なんです。温泉の湯煙で蒸された「地獄蒸し」というグルメを4つご紹介します。

蒸し料理

大きな蒸し器にたくさんの野菜やお肉、海鮮を入れて、温泉の蒸気で蒸す地獄蒸し料理。非常にヘルシーで女性には大人気だそうです。地獄蒸し料理は、専用の大きなレンガで造られた蒸し器で蒸されます。

入れる具材はなんでもOK！アスパラやかぼちゃ、コーンやブロッコリー、鶏肉やちまきなどさまざまです。

今回は、別府にある「御宿ゑびす屋」の夕食でいただきました。大分県の名物かぼすを絞ったポン酢と一緒に食べるのが絶品です。ちなみに、カボスは皮からギュッと汁が出るので、皮を下にして絞るのがコツだそう。デザートにとても甘い、大粒のシャインマスカットをいただきました。

地獄蒸しプリン

地獄蒸しプリンは、地獄蒸し器で蒸した固めのプリン。先ほど紹介した「海地獄」のイートインスペースをはじめ、いろんな場所で売られています。場所によって味が大きく異なるので、プリン好きの方は食べ比べするのがおすすめ。

「海地獄」のプリンがこちらです。地獄蒸しプリンの中でもより固めで、非常にシンプルな味わい。卵感がとても強めなのが特徴です。

もう一つ、訪れて欲しいのが明礬温泉にある「岡本屋」。地獄蒸しプリンの名店で、店内にはシンプルな地獄蒸しプリン、コーヒープリン、プリンパフェ、プリンアイスクリームなど数種類のスイーツと軽食が並んでいます。

岡本屋のプリンは海地獄のプリンよりも柔らかく、そこまで硫黄の匂いは強くなかったので個人的には食べやすかったです！

地獄蒸し饅頭

地獄蒸し饅頭もさまざまなお店で食べられる、食べ歩きグルメの一品ですが、今回は海地獄でいただきました。「極楽饅頭」と言い、有名人の方がロケで必ず食べるそう。目の前で蒸しているところを見せてくれるので、美味しさが増します。

一口サイズで15個入っており、値段は550円。おいしいお茶と一緒にシェアして食べるのがおすすめです。

温泉卵＆湯けむりサイダー

先ほど紹介したプリン、おまんじゅうと同じくらい、いろんな場所で味わえるのが温泉卵。温泉の味がして、硫黄の匂いがほんのり香るシンプルな卵はどこで食べてもおいしいです。

「明礬 湯の里温泉」では、オリジナルサイダーの湯けむりサイダーと温泉卵を一緒に食べるのが定番。さらに、地獄蒸しとうもろこしや大分県産の日本酒、お肌に良い成分がたっぷり入っている湯の花コスメなど、幅広い商品が販売されているので、お土産を探すのにもぴったりです。

湯布院だけじゃない大分の温泉を堪能しよう

今回、初めて大分県を訪れて、大分県がおんせん県と言われる理由がよくわかりました。肌はツルツルになるし、場所を変えれば違ったお湯に出会えて、温泉の湯気で作られるグルメも最高。言うことありません。

大分県には今回ご紹介した温泉街と温泉グルメ以外にも、大きく歴史ある宇佐神宮や臼杵フグが堪能できるフルコースを提供するお店、美味しい水を使った新大分名物候補のお蕎麦など、まだまだたくさんの魅力が詰まっています。

今年「温泉入りたいな〜」と思ったら、大分県を最有力候補にいかがですか？

All photos by 桃