屋台では作るときに「たまごいれて～、麺はこの麺にして～、これはいれないで～」と自分なりのパッタイを頼むことができます。みんなに愛されてるこのパッタイは様々な場所で食べることが出来ますので、お腹がすいたらふら～っとどうぞ！
「大将、やってる？」的な感覚でどうぞ！もちろんレストランにもあります。
ガッパオ（ガパオ）ライス
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ガッパオとは鶏の挽肉をナンプラーで炒め、バジルで香りをつけたタイ風そぼろご飯です。これ最初に言っておきます。辛いやつはめちゃくちゃ辛いです。というか青唐辛子が具材の中に紛れ込んでます。笑
そんなの食べたらもう口から火が出ますね。辛さがくせになる、そんな料理です。食欲そそられまくります。ぜひ頼むときに半熟卵をのせてもらってください。味が少しだけマイルドになってこれがとってもおいしいんです。
一時期某お弁当屋さんでもこのガッパオライスが出てました。日本でも人気のある料理だそうです
やはりタイ料理は美味しいものばかり！
代表的なタイ料理といえば、トムヤムクンとグリーンカレーです。ぶっちゃけて言うと僕はこの2つの料理が苦手なんです。初めてタイに行って「本場のトムヤムクン、グリーンカレーはどんなんかな～（ウキウキ）」と思って食べたら・・・
僕のウキウキを返してくれ・・・と思いました。そんなときに出会ったのがこの料理たち！このおかげでタイ料理に対してのイメージがマイナスからプラスへと変化しました！2回目にタイに行ったとき、3回目にタイに行ったとき、僕が苦手としているトムヤムクンはあの頃と変わらぬ味で僕を待っていました。
ぜひ、タイに行ってタイ料理が口に合わないと感じたらこの料理をお試しあれ！ここでは紹介しなかったんですが「ブーパッポンカリー(蟹カレー)」もおすすめです。
おまけ：タイ料理は意外と量が少ないので、大盛りが食べたかったら料理の語尾に「ピセ」とつければ大盛りになりますよ。
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