ベトナムのフォー
ライター
瓜生 泰恵 ゲストハウス巡り / 海外一人旅が好き

TABIPPO2015福岡スタッフ。長崎大学4年生。2年前からバックパックで海外にちょこちょこ行きはじめて12ヶ国。ゲストハウス巡り、海外一人旅、ヒッチハイクなど旅が好き。TABIPPOに影響を受け、都心だけでなく地方にも旅団体をと、長崎でTABI-Ciao!を創設。もっと旅の魅力を伝えたいと色々な活動に参加している。

もちろんシントーも美味しいですが、1度チャレンジして欲しいのは、搾りたてのサトウキビ100%ジュース。「MIA(サトウキビ)」と注文すると、目の前でさとうきび丸ごと1本を圧搾器(写真)で搾ってくれます。

 

ハイランドコーヒーとチュングエンコーヒー

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photo by yasue

コーヒー豆生産量が世界第2位のベトナムにはカフェがたくさん。今回は街中いたる所にある2大コーヒーチェーン店を紹介します。1店舗目は、「ハイランドコーヒー」。リーズナブルで美味しいためベトナム人もよく利用するカフェです。

もう1店舗目は、ベトナムコーヒー特有のフィルターを使い、自分でカフェスーダを入れて飲める「チュングエンコーヒー」。
小さいコップの上にあるフィルター(写真左奥)からポタポタ落としたコーヒーを、コンデンスミルク(写真手前)と一緒に氷の入ったグラス(写真右奥)へ注ぐと完成です。

ハイランドコーヒーより値段が高いですが、ぜひトライしてみてください。

 

魅力いっぱいのデタム通り

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photo by yasue

デタム通り周辺には上記以外にも、ブイビエン通りの屋台ケバブなど色々なおいしいグルメがあります。また、ベトナムデザートのチェー専門店「チェー・ナムボ」や、ベトナム風オムレツで有名な店「46Aバイン・セオ」など、ホーチミン市内にはグルメ店がたくさんあります。

デタム通りから少し足をのばして食べに行ってみるのもよかったですよ。ぜひ、デタム通りを基点として探索してみてください。

 

ライター
瓜生 泰恵 ゲストハウス巡り / 海外一人旅が好き

TABIPPO2015福岡スタッフ。長崎大学4年生。2年前からバックパックで海外にちょこちょこ行きはじめて12ヶ国。ゲストハウス巡り、海外一人旅、ヒッチハイクなど旅が好き。TABIPPOに影響を受け、都心だけでなく地方にも旅団体をと、長崎でTABI-Ciao!を創設。もっと旅の魅力を伝えたいと色々な活動に参加している。

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