【世界のレシピ vol.2 – スペイン】 ソパ・デ・アホとスペインのやさしさ

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旅するシェフ・本山尚義さんが、
各国を周って会得した“世界のレシピ”。
そんな特別なレシピと旅先での思い出を
紹介していく本連載の第2回は、
情熱の国・スペインが舞台です。
ボディランゲージを使いながら
現地のレストランでレシピを習得したり、
シェフとまかないを一緒に食べたり、
スペイン人のやさしさが染みる旅。
ほっこり温まるにんにくスープの
レシピを記事末にご紹介しているので、
ぜひ、料理に挑戦してみてくださいね。

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次の記事は、「カンボジア」を予定しています。お楽しみに！

All photos by 『世界のごちそう　旅×レシピ』

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