チェコ旅行で食べたいおすすめチェコ料理17選

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今回は美しい首都プラハを持つ国、チェコ共和国の料理を紹介。お酒が好きな方ですと、料理よりもビールを思い浮かぶかもしれません。

しかし、チェコ料理も魅力的なものが揃っています。それでは、さっそく見ていきましょう。

 

1.スヴィチュコヴァー


チェコを訪れたら「必ず」といっていいほど食べる料理が、スヴィチュコヴァー。ソースが濃厚で牛肉と本当にマッチします。

また、ふわふわのクネードリキはチェコ料理に欠かせない食べ物。レストランによってはジャムを添えるところもあります。

 

2.ローストダック


もし、チェコや隣国のスロバキアの家を訪れたら、ご馳走としてローストダックが出てくるでしょう。大きさもさることながら、味が抜群!

食べた後はなんともいえない満腹感が得られます。

 

3.ビーフシチュー


見た目はスヴィチュコヴァーと似ていますが、全く別の料理なので注文する際はご注意ください。

こちらも、日本のシチューと比べると味は濃厚です。この濃厚な味がライトなチェコビールとマッチします。

 

4.ブランボラーク


ヨーロッパの国チェコでありながら、少しアジアな料理がブランボラーク。食べると中身がモチモチしており、独特の食感が楽しめます。家でも簡単に作ることができます。

 

5.クライダ


チェコに限らずですが、中欧の国はとにかくスープの種類が多いような気がします。クライダはジャガイモのスープ。素朴な味わいを楽しんでください。

 

6.フレビーチェク

MIKYNAさん(@mikynapoint)がシェアした投稿 – 2016 11月 3 7:17午前 PDT


昼食や長距離移動にする前に便利な食べ物が、フレビーチェクです。一見すると、普通のサンドイッチに見えますが、オープンな形になっているのが特徴。

具材を落とさないようにご注意ください。

 

7.クネードリキ

MIKYNAさん(@mikynapoint)がシェアした投稿 – 2016 7月 18 2:04午前 PDT


チェコの主食といえば、クネードリキです。クネードリキはあまりほかの国では見られません(見られるとしたらスロバキアです)。

クネードリキはフワフワのパンで、普通はソースと一緒に食べます。また、甘いジャムと食べるとおやつみもなります。

 

8.ナクラーダニー・ヘルメリーン


冒頭でも述べたとおり、チェコはビールで有名な国です。なにしろ、1人あたりのビール消費量は世界一ですから。

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WRITER

新田浩之
国鉄が民営化された1987年生まれ。神戸市出身です。高校の時に読んだある小説の影響で、中央ヨーロッパ、東ヨーロッパ、ロシアに強い関心を持つことに。大学、大学院ではユーゴスラビアのことを勉強していま…

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