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旅するシェフ・本山尚義さんが、
各国を周って会得した“世界のレシピ”。
そんな特別なレシピと旅先での思い出を
紹介していく本連載5回目の舞台は、
砂漠の国・モロッコです！照りつける
日差しのなか、安らぎを与えてくれたのは
爽やかなミントティーと栄養たっぷりのスープ。
そこには、モロッコらしい多様な民族模様が
映し出されているのでした。
All photos by 『世界のごちそう 旅×レシピ』
Edit by Misako Tateoka
旅で世界を、もっと素敵に。
【世界のレシピ vol.5 – モロッコ】砂漠の国のミントティーとハリラスープ
食文化 ・2020年10月21日（2020年10月21日 更新）
編集部
TABIPPO.NET
編集部
こんにちは、旅を広める会社である株式会社TABIPPOが運営をしている「旅」の総合WEBメディアです。世界一周のひとり旅を経験した旅好きなメンバーが、世界中を旅する魅力を伝えたいという想いで設立しました。旅人たちが実際に旅した体験をベースに1つずつ記事を配信して、これからの時代の多様な旅を提案します。
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