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こんにちは、旅を広める会社である株式会社TABIPPOが運営をしている「旅」の総合WEBメディアです。世界一周のひとり旅を経験した旅好きなメンバーが、世界中を旅する魅力を伝えたいという想いで設立しました。旅人たちが実際に旅した体験をベースに1つずつ記事を配信して、これからの時代の多様な旅を提案します。

ソーダブレッド

イースト菌の代わりに重曹を加えて作った、素朴な味わいのパンです。普通のパンを作るよりも簡単で、朝食として、ソーセージやマーマレードなどと一緒に食されることが多いです。

 

アイリッシュブレックファスト

ベーコン、ハム、目玉焼き、ポテト、トーストなど、朝からこんなに食べるの!?とビックリしてしまうほどボリューム満点のアイリッシュブレックファスト。さらにソーダブレッドやポテトケーキなども一緒に食べるのだとか。なんとも豪華ですね。

 

フィッシュ&チップス

アイルランドの名物料理として紹介されている、フィッシュ&チップス。サクサクでジューシーな揚げたての魚に、お酢をかけて食べるのがアイルランド流です。

 

スープ&ソーダブレッド

スープ類は、アイルランドで非常によく食されます。特に人気なのは、ジャガイモベースのとろりとしたスープなのだとか。ソーダブレッドと一緒に食べると相性抜群です。

 

アイリッシュクリームチーズケーキ

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一般的なチーズケーキとは異なる、アイリッシュクリームチーズケーキ。チーズが非常に濃厚で、ほっぺがとろけるおいしさと、アイリッシュウィスキーの香りに包まれます。

 

じっくり煮込んだスープ、新鮮な海鮮…どれも食べた〜い!

いかがでしたか?肉やシーフードなど、新鮮でおいしい素材が魅力的なアイルランド。新鮮な素材を使った料理は、そうでないものよりもおいしさが一味も二味も違います。

今回の記事を参考に、めいっぱいアイルランド旅行を楽しんでくださいね。

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