台湾グルメと言えば飲茶が有名ですよね。特にディンタイフォン(鼎泰豐)なんて本当に美味しいです。でも、台湾は飲茶以外にもグルメ大国です。特にB級グルメは宝庫。台湾ビールと一緒にがっつけば幸せはお約束です。
そんな、安くて美味しい台湾グルメ5選をご紹介します。
士林夜市の特大唐揚げ「豪大大雞排」
photo by Takuya Hanaoka
Bグルメで絶対外せないのは夜市。特に台北最大の夜市と言われる「士林夜市」は必見です。その中でも行列が絶えないのが地下食堂街にある特大唐揚げの「豪大大雞排」女性の顔ほどもある特大サイズです。
ただ、大きいから人気なわけではありません。そこにかかっているスパイシーなスパイスがたまらなくクセになる味です。
揚げ具合も抜群で、外はカリッ、中はジューシーでさらにスパイシーです。最初はこれだけで食べてましたが、心の底からビールが欲しくなり買いに走りました。
グイッと飲んだ後の感想は言うまでもありません。ただ、あまりに大きすぎてすぐお腹がいっぱいになるので、食べ歩きしてる人は最初から食べないように注意しましょう。
士林夜市の臭豆腐
photo by Takuya Hanaoka
士林夜市でもう一つご紹介したいのが、臭豆腐です。その名の通りとっても臭い豆腐ですが、これは人によってクセになる人と絶対無理という人が分かれると思います。ある意味納豆的な感じでしょうか。
豆腐にしみている甘辛い味がビールに合い、食べている内にクセになってきます。ただ、この味が苦手な人には全く受け付けないでしょう。
是非一度ギャンブル的に食べてみてください。共通することは、とっても臭いです(笑) 台湾に行ったお土産話にもいいですね。
「阜杭豆漿」の豆乳朝食
photo by Takuya Hanaoka
台北の朝食に是非オススメしたいのが、「阜杭豆漿」の豆乳朝食です。MRT善導寺駅を出てすぐにある「華山市場」2Fのフードコート内にあります。かなりの人気店で、連日朝から100人近くの行列です。
値段は20元〜50元程度のメニューばかりでかなりの格安ということもあり、地元民のリピーターも多いです。
オーダーしたのは写真の3点。
・鹹豆漿(台湾風豆乳スープ)
・豆漿(豆乳)
・厚餅夾蛋(パンに卵焼きを挟んだもの)
この中でも一番美味しかったが鹹豆漿。スープの塩加減が絶妙でどんどん進みます。すーっとお腹に流し込む感じでとっても食べやすく朝食にはピッタリです。