フィンランドを旅して学んだ、日常に取り入れたい北欧のライフスタイル

今まで、フィンランド旅行に行くこと6回。その中で私は、毎回なぜか心地良さを覚えていました。食事も北欧ならではで初めて目にする料理も多く、毎回心躍りながらレストラン探索をしていました。

今回は私がフィンランドを旅するたびに取り入れてきた、ライフスタイルや考え方を交えてフィンランドの旅をご紹介します。

北欧ならではの食材を取り入れ、歴史を学ぶ

photo by Ayaky

フィンランドの首都ヘルシンキは、ギュッと見所が詰まった小さな街。路面電車も発達していて様々な場所へのアクセスにも大活躍です。しかし一度街の位置関係や地図を頭に入れてしまえば、ほとんど徒歩で行くことができます。

歩いていると、可愛いお店を見つけたり街の雰囲気なども感じられたりするので、体力があればぜひ徒歩で移動してみて下さい。

まずは朝の市場でサーモンスープ

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フィンランドと言えばサーモンですよね。私がおすすめしたいのは、ヘルシンキの朝の市場で食べる「サーモンスープ」。港に近いマーケット広場は観光客や地元の人で賑わっていて、新鮮な野菜やフルーツのほか、食事ができるお店があります。

外で頂くサーモンスープは絶品です。特に寒い時期に外で食べると体の芯から温まり、より一層身体に染み渡ります。

市場で買い物！北欧の食材に触れる

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新鮮な野菜やフルーツはもちろん、パンやパスタソースなども市場には売っています。ここで私がおすすめしたいのは、ずばり「ベリー」です！市場に来たら、手作りのジャムを多く見かけることができるでしょう。

北欧ならではのベリーがあちらこちらに！例えば酸味が特徴のアカスグリ。こちらは酸味が強くジャムやソースに加工されることが多いです。レストランではお肉などの臭み消しの付け合せとしてもよく見かけます。

そして日本ではカシスとして呼ばれ親しまれているクロスグリや、ブルーベリやクランベリーも良く見かけます。国土の3分の2が森林というだけあって、日本で見たこともないカラフルなベリーに心踊ります。

散歩がてら教会や寺院をめぐる

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石の教会として有名なTemppeliaukionkirikko（テンペリアウキオ教会）は、週末と火曜日以外は10時から開いています。私のおすすめは午前中に行くこと。太陽の陽がガラスから教会全体に降り注ぎ、とても神秘的な気持ちになります。

また時間帯によってはオルガンの音色が響き渡り、石に跳ね返り教会内にじんわり広がるオルガンの音色には鳥肌が立ちました。華美な装飾などもなく、そのシンプルさが逆にこの教会の良さを引き立てています。

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Temppeliaukionkirikko（テンペリアウキオ教会）に向かう途中に少し寄り道をしながら向かうとHelsingin tuomiokirkko（ヘルシンキ大聖堂）やKampin kappeli（カンピ礼拝堂）を見て楽しみながら向かうことができます。

歴史を感じる北欧最大のロシア正教会

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こちらは、フィンランドがロシアに統治された時代にロシア皇帝アレクサンドル二世によって建てられたウスペンスキー大聖堂。ヘルシンキの街の雰囲気には馴染まず堂々とそびえ立つ姿から、フィンランドの歴史を感じます。