ライター
喜多桜子 ウェルビーイングスクールFOLKE代表

看護師→RedBull Japan→世界二周→株式会社ICORE創業→Well-Being school「FOLKE」創業。日本プリマリタルカウンセラー協会・名古屋支部代表。 「幸せとは?」をテーマに、これまでに70か国200都市を訪問。日本を世界に誇れるウェルビーイング先進国にアップデートしていくことを目指し、幸福学×対話を通して「ほんとうの自分を生きる」を実現するウェルビーイングスクールFOLKEを創業。ポジティブ心理学の専門家とともにウェルビーイング共同研究なども行う。 活動実績は、幸福学、ウェルビーイングなどをテーマに過去100回以上登壇。強みを活かした企業研修。2019 TEDx NAGOYA登壇「幸せを探す旅」。2024「世界の幸せの形」をテーマにライツ社より出版決定。

チェコに行ったら絶対行くべきレストランとは?

最後に、おすすめのレストランを2つに厳選してご紹介します。10日間チェコ中のレストランを食べ歩いた私が、胸をはっておすすめするレストランはこちら!

絶対行くべきレストラン1.オストラヴァにあるZamek Zabreh

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まずはここ、Zamek Zabreh。チェコ第三の都市オストラヴァで見つけたレストランです。もう本当に雰囲気がたまらなく可愛い!

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壁に巻きつく植物がピンクに染まっていて、最高にフォトジェニック。

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ここでは4種類もの自家製ビールが楽しめます。

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落ち着いた店内は、記念日にもぴったり。

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ビール、料理、空間、どれをとっても申し分のないレストラン。このためだけにオストラヴァに行くのもありなのでは?とさえ思ってしまうほどおすすめです。

■詳細情報
・名称:Zamek Zabreh – restaurant
・住所:U Zámku 42/1, 700 30 Ostrava, チェコ
・電話番号:+420 777 808 299
・公式サイトURL:https://www.zamek-zabreh.cz

 絶対行くべきレストラン2.リベレツにあるJested

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お次はこちら!まるでSF映画から飛び出してきたかのような、地上1,018メートルにそびえ立つレストラン。ここはリベレツにあるJestedというレストランです。

1970年代にカレルフ・バーチェックというデザイナーによって建てられ、チェコの100年の歴史の中で1番美しい塔だと言われています。なんと、チェコの文化遺産にもなっています。

ちなみに、オーナーに実際の設計図も見させていただきました。

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テーブルの形にまでこだわりがあり、部屋のサイズに合わせてデザインされたそうです。

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エントランスの階段もかなり豪華。

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天気が良い日には、地上1,018メートルからはチェコの街を見下ろせます。(私が行った際は天気が悪く見れませんでしたが…)

こんな素敵な場所にハネムーンで連れていってもらえたら幸せですよね。

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もちろん料理も絶品でした!

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■詳細情報
・名称:Jested
・住所:Horni Hanychov 153, Liberec 460 08, Czech Republic
・公式サイトURL:https://jested.cz

まとめ

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みなさん、いかがでしたでしょうか?今回は紹介しきれませんでしたがチェコはワインも凄く美味しかったです。

グルメ旅をするのにも、とってもオススメなチェコ。チェコ料理を楽しむグルメ旅も良し。お気に入りのビールを見つけるビールめぐりの旅も良し。

自分好みのスタイルに合わせて、チェコグルメを楽しんでみてくださいね。

ライター
喜多桜子 ウェルビーイングスクールFOLKE代表

看護師→RedBull Japan→世界二周→株式会社ICORE創業→Well-Being school「FOLKE」創業。日本プリマリタルカウンセラー協会・名古屋支部代表。 「幸せとは?」をテーマに、これまでに70か国200都市を訪問。日本を世界に誇れるウェルビーイング先進国にアップデートしていくことを目指し、幸福学×対話を通して「ほんとうの自分を生きる」を実現するウェルビーイングスクールFOLKEを創業。ポジティブ心理学の専門家とともにウェルビーイング共同研究なども行う。 活動実績は、幸福学、ウェルビーイングなどをテーマに過去100回以上登壇。強みを活かした企業研修。2019 TEDx NAGOYA登壇「幸せを探す旅」。2024「世界の幸せの形」をテーマにライツ社より出版決定。

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