食と健康をテーマに世界一周をしている管理栄養士のJun(ジュン)です。マルタからフェリーでシチリアに渡りました。どこまでも広がる青空！きらきらと輝く海！街は適度に栄えているので、のんびりと過ごせます。
そんなシチリアの人々の暮らし方を知りたい私は、「workaway」でホストを探しました。ホームステイで一日数時間お手伝いをしながら、ファミリーと過ごした素敵な休日の一日をシェアしたいと思います。
休日は朝からビーチで思いっきりリフレッシュ
カターニャとタオルミーナの間にある山のふもとに、お家があります。シチリアといえば海というイメージが大きいですが、緑も豊かで、朝晩は私が滞在していた8月でも涼しく過ごしやすいです。以前はパリやミラノで働いていたホストですが、30代で脱サラをして現在、ワインやオリーブなどを作っています。
大きな環境の変化に不安はなかったかと聞いても、やりたかったことだからと、とても楽観的。やりたいことに突き進む精神と度胸！話を聞けば聞くほど、見習うべきことが沢山ありました。
今日はお仕事休みの日。休日だからといってあまり遅くまでは寝ていません。澄んだ空気を思いっきり吸って、エスプレッソでしゃきっと目覚め！
わんちゃんにご飯をあげたら、いざ出発！ビーチへ向かいます！
ビーチに向かう途中、カフェに寄り道。黙々と働いているパティシエにおもむろに話しかけ、作りたてのシュークリームを試食させてもらいます。また、街ですれ違う人にも友達かのように話しかけ、なかなかビーチにたどり着きません。
目的地に向かう途中も大いに楽しみ、街にいるみんなが友達のような感覚にワクワクさせられました。
イタリアのお店でカフェ(コーヒー)を頼むと、エスプレッソが出てきます。夏でもアイスではなくホット。アクア(水)も付けてくれます。立って飲むスタイルもイタリアでは定番です。
イタリア人はカフェをする頻度が多く、食事後や仕事前など、気持ちを切り替えるマストアイテムのように感じました。
寄り道が済んだら、ビーチ（タオルミーナ）へ！海の家に荷物を預け、海へひと泳ぎ！
ランチは海の家で、シチリアでとれた海の幸をいただきます。
お家で作っているワインを事前にお店で冷やしておいてもらい…
お店の人もテイスティング。
ワインといえばイタリア！と言ってもいいほどイタリアはワインの名産地！同じワインを飲みながら、ソムリエかのように味わいや好みについてしばらく語り合います。これもイタリアならではのコミュニケーション!!イタリア人はお酒が強いのでそう簡単には酔いません。
私は弱いのでセーブしながら楽しみましたが、ワインを交わすことでお互いの話を深められたように思います。
そうこうしているうちにお魚たちが登場！シチリアでとれた新鮮な海の幸はそれだけで旨味たっぷりなので、シンプルな味つけがベスト。こちらのお店も期待通り、太陽をいっぱいに受けたレモンをたっぷり絞り、新鮮な素材の味が存分に楽しめました。
食材の宝庫といわれているシチリアですが、美しい海辺でのシチュエーションは最高のスパイスでした！
